Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины - Л. А. Захарова

Скачать книгу

бутерброды смазать горчицей, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

      Бутерброды с пастой из сыра, чеснока и яиц

      Ингредиенты

      8-10 ломтиков пшеничного хлеба, 3 сваренных вкрутую яйца, 200 г сыра, 4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, соль.

      Способ приготовления

      Яйца очистить и размять вилкой, сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить, вымыть и измельчить с помощью чеснокодавилки.

      Яйца перемешать с сыром и чесноком, добавить сметану и соль.

      Выложить смесь на ломтики хлеба и подать бутерброды к столу.

      Бутерброды с маслом из корня сельдерея

      Ингредиенты

      3-4 ломтика пшеничного хлеба, 1 корень сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, 1 сырой яичный желток, соль.

      Способ приготовления

      Корень сельдерея вымыть, очистить, варить до готовности, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом, яичным желтком и сметаной.

      Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

      Бутерброды с маслом из листьев молодой крапивы

      Ингредиенты

      3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев молодой крапивы, соль.

      Способ приготовления

      Листья крапивы пропустить через мясорубку, растереть со сливочным маслом и солью.

      Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

      Бутерброды с маслом из лука и сметаны

      Ингредиенты

      3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль.

      Способ приготовления

      Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной.

      Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

      Бутерброды с маслом из зелени петрушки

      Ингредиенты

      3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль.

      Способ приготовления

      Сливочное масло взбить с петрушкой и солью.

      Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

      Бутерброды с маслом из чеснока и лимонного сока

      Ингредиенты

      3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка лимонного сока, соль.

      Способ приготовления

      Чеснок очистить, растолочь и посолить. Сливочное масло смешать с чесноком и лимонным соком.

      Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

      Бутерброды с огуречным маслом с зеленью

      Ингредиенты

      3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 огурец, 1/2 пучка зелени укропа, соль.

      Способ приготовления

      Огурец вымыть, очистить и пропустить через мясорубку. Зелень укропа вымыть и нарубить. Смешать сливочное масло с огурцом и солью.

      Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, посыпать зеленью укропа и подать

Скачать книгу