Дольчетерапия Италией. Искья - Светлана Щипорска

Скачать книгу

а мне простительно ходить и без гида…

      ***

      Я – на вокзале Термини, голодная. В наше время во многих городах мира вокзалы перестали быть чем-то мерзким, криминальным, антисоциальным. Теперь это – средоточие активной, культурной, гастрономической, торговой жизни. Где здесь можно вкусно, недорого cъесть бранч? Гамбургер в Риме, пусть даже по-транзитному на вокзале, меня не устраивает. Я желаю насладиться и эстетической составляющей заведения в том числе. Тогда вперед, на Центральный рынок, что на улице Giolitti, 36—38.

      Меркато Чентрале в 2016 году открыл известный итальянский ресторатор Умберто Монтано. Синьору удалось воспроизвести потерянный рай, правда, не для всего человечества, а для гурманов. Я взяла пасту с трюфелем. Вы же можете выбрать хоть пиццу, хоть морепродукты, хоть мясо, овощи или фрукты, бокал вина или холодного пива, пирожные, мороженое – по вкусу или потребностям. Все свежайшее, высочайшего качества, по сезону и приятным ценам. Пятнадцать ресторанчиков образуют квадрат. Внутри квадрата – мощные деревянные столы. На потолке – оригинальные лампы. По слухам, работников сюда отбирали самым тщательным образом (вот вам и вокзал). Радуется здесь все: и желудок, и глаз, и кошелек.

      ***

      Влюблять людей в Италию было моей работой более десяти прекрасных лет: «заставлять» терять от нее голову, шалеть, балдеть от красоты природы, архитектуры, истории, моды, литературы, кинематографа, музыки, кухни, образа жизни, разбираться в искусстве, культуре, языке, жестах, тонах и полутонах регионального быта. Но ничто не вечно, даже в Вечном городе. Человек в своем развитии не может, не должен, не имеет права застрять, оставаться на одном месте! То десятилетие прошло. Отпускаю с Богом! Началось новое, совершенно другое. Я больше не приезжаю в Италию по девять раз в год, не хожу по Риму в этровских рубашках, гуччивских очках, с валентиновскими сумочками, купленными на Кондотти. Сегодня я – не гид-сопровождающий, не организатор, знакомый с каждой мелочью на итальянском маршруте, сегодня я – турист с рюкзаком за плечами, в шортах, в шляпе и (о, Боже, неужели?) с селфи-палкой в руках. Я как будто первый раз в Риме, а не в семидесятый. Поначалу – шок и недопонимание в душе: как же так? Потом мне это начинает нравиться, появляется чувство безграничной свободы и выбора. Вывод же столь сумбурной исповеди таков: Италию никогда не исчерпать до дна.

      ***

      Живу я у вокзала Термини в самой настоящей римской квартире. Старинный подъезд, доисторический лифт, массивная дверь, длиннющий коридор, потом сразу – еще один, потолки метров по десять, две комнаты, крошечная кухня со стиральной машиной, туалет, душ, зеленые ставни, книги по Риму и искусству, любопытные соседи со всех сторон. Классный опыт! И на кухне хозяин оставил для меня столько продуктов!

      ***

      Мне захотелось показать ROMA своей 6-летней дочке. Два полных дня. Я посчитала, что для самого первого знакомства (еще и в летний зной) малышке этого будет достаточно.

      Что же

Скачать книгу