LITMIR.BIZ

Скачать книгу

говорить «нет». Кроме Артема был ещё работник – подай-убери-закрути Толя и кассир-бухгалтер Юля. Были ещё официанты, но постоянно менялись и так часто, что даже не успевали запомнить их имена. Работали по двое в смене. Как правило, ребята из Узбекистана. Все на одно лицо. Толи ли Бухрон, Жасур, Отабек, то ли ещё кто-то.

      Если не в пятницу, то в понедельник, раздавая конверты, Сергей уже смотрел в глаза и был доволен. С улыбкой хлопал по плечу и благодарил за работу. Стыдливый такой бизнесмен. Платил налоги исправно, и поэтому никак не мог открыть вторую точку.

      Кафе располагалось на проходном месте, недалеко от метро. Стандартный чек «перекусить и выпить хорошего кофе». Из алкоголя – только пара сортов пива, поэтому допоздна не работали. Задачи работников: убери-забей-подкрути, выгрузи, сдай кулер в ремонт и т. п. Всегда полно мелочей, которые нужно сделать.

      С 18:30 до 23:30 время пролетает быстро. Уже под закрытие приезжают машины с продуктами и пивом. Усталые водители-экспедиторы торопят, нервно поглядывая на часы.

      – На какой ляд ему вечером все это принимать? – поддаваясь настроению экспедиторов, бурчал Толя.

      Они сгружали кеги и ящики, переносили их на маленький склад.

      – А кто это с утра будет делать? – спросил Артем.

      – Пусть официанты разгружают или повара.

      – Уволиться хочешь?

      Толян всегда молчал, прежде чем соглашался.

      – И то верно. С вечера лучше приготовить.

      Когда уходили последние посетители и на двери вывешивалась табличка «Закрыто», они начинали поднимать стулья, а Юля снимала кассу. Кухня уходила раньше. Пара узбеков-официантов вышмыгивали в дверь со двора, и на ходу спорили за чаевые. Даже не говорили «до свидания».

      Неизменно звонил босс и Юля поднимала трубку.

      – Что там сегодня? – спрашивал он.

      Они не слышали, но видели по выражению её лица, что дела «не очень» по тому, как закатывала она глаза. Кассир непонятно бубнила в трубку и записывала в блокнот то, что он говорил. Компьютеров шеф не любил.

      Толя в этот момент прислушивался, стараясь понять по отрывкам фраз – будет или нет зарплата. Стул зависал в его руках, не касаясь крышки стола.

      – Неа, – констатировал он с разочарованием. Точно завтра не будет денег. Забьёмся на сотку?

      Артем отрицательно мотал головой.

      Юля, поговорив с шефом, как правило, начинала названивать своему парню. Ей было уже двадцать три. Жизнь катилась под откос с её слов, в старость. Она пыталась успеть всеми силами выйти замуж не последней из своих подруг, но делала только хуже и проигрывала эстафету. Эмоционально поговорив по телефону, она, всхлипывая, вытирала слезу. Нервно дергая пальцем, писала в мессенджер гадости. Потом, покусав губу, добавляла смайлик воздушного поцелуя.

      Такое часто бывало. Вернее, почти каждый вечер.

      Толя вышел со склада, жуя на ходу. Он оценил её вид.

      – Опять? – спросил он, плохо скрывая сарказм. Не приедет?

      – Не знаю,

Скачать книгу