Скачать книгу

аккуратного вращающего движения на белой пенке должен появиться, прямо в середине, маленький пузырик. Ещё минута. Две. Может три. Если огонь очень слабый. Кофе начинает подниматься. Из-под пенки похожие на бензин капельки переливаются цветами радуги. Всё. Можно наливать в чашку, которую нужно подержать несколько мгновений над газом, чтобы она тоже согрелась. Добавить корицу, совсем немного, по вкусу. Несколько кристалликов соли, черного перца. Накрыть сверху блюдцем, чтобы всё настоялось, да и гуща осела. После этого необходимо вальяжно взять прозрачный стакан. Налить в него газированной минералки. На зубочистку насадить сладкий рахат-лукум. Всё. Можно пить. Маленькими глотками…

      Ярослав очень любил этот напиток. Да что там говорить, он был его настоящим фанатом. Об этом говорит даже тот факт, что во всех сообществах в социальных сетях он состоял только на кофейную тематику, а вместо фотографии (аватарки) были кофейные зерна. В некоторых был даже администратором. Как и все студенты, он усиленно подрабатывал. Естественно – в кофейне. Готовил действительно с любовью. Многие из посетителей приходили именно на его кофе, предварительно спрашивая официанток: «сегодня же Ярослав готовит?». Ему это нравилось. Он ощущал себя настоящим мастером и действительно им был. Основным его хобби было придумывание новых рецептов. Это ему нравилось даже больше учебы в университете, в который он ходил, откровенно говоря, с неохотой. И ждал каждого вечера, чтобы пойти на любимую работу. Он пробовал. Творил. В «русский кофе» добавлял растертые в каменной ступе ёлочные иголки, а в «американский», например, вливал немного «кока-колы». Отзывы были восторженные.

      Администратор «Кофейного рая» (так называлось кафе) не успевал заносить в меню новые пункты. От желающих не было отбоя. Даже не обращали внимания на то, что цены, после такого спроса, стали действительно кусаться.

      Но парень готовил не ради денег. Хотя директор ему в несколько раз поднял зарплату. Он хотел приготовить кофе с идеальным вкусом. Сначала это была просто шутливая заветная мечта, над которой смеялись его друзья, а потом – навязчивая идея. Часами, иногда целый день, стоял студент у плиты (когда был дома) или раскаленного песка (если был на работе) и дегустировал. Его вкусовые рецепторы разбирали самые потайные нотки вкуса – от сорта, где выращен кофе, до качества воды. Из-за кофеина спал очень мало. Буквально несколько часов в день. Со временем глаза парня приобрели какой-то нездоровый вид. Как будто впали вовнутрь. Налились красным цветом. Реакция и эмоции затормозились.

      – Ярослав, у тебя все нормально? – спрашивал его иногда директор «Кофейного рая». – Вид у тебя какой-то болезненный в последнее время.

      – Все хорошо, Владимир Сергеевич, – голосом зомби отвечал тот.

      Все мысли парня были только о его рецепте. Это превратилось в настоящий бред, разобраться в котором мог только опытный психиатр. Через какое-то время его посетила гениальная (на его взгляд) идея. Что можно попробовать добавить в его любимый напиток…кровь.

      «Ну конечно!

Скачать книгу