Удивительные преимущества и побочные эффекты кофе. Грамотный обзор, основанный на науке - Михаил Титов

Скачать книгу

еще положительные эффекты оказывает кофе на вашу печень?

      – Доктор Карло Ла Веккия и другие исследователи из Милана, Италия обнаружили, что потребление кофе также может снизить риск развития рака печени30.

      – Регулярное потребление кофе может снизить риск первичного склерозирующего холангита31. ПСХ – это редкое заболевание, которое поражает желчные протоки печени.

      – Кофе без кофеина может снизить содержание ферментов печени32, о чём свидетельствует исследование в медицинском журнале «Гепатология» (Hepatology). Не все преимущества связаны с кофеином!

      Польза для здоровья №8. Кофе может защитить от желчных камней

      Желчные камни – это твёрдые кусочки, которые образуются в вашем желчном пузыре, находящемся прямо под вашей печенью. Если они блокируют желчный проток, это вызывает огромную боль.

      Эти камни могут возникнуть из-за вашего питания (слишком много холестерина), проблем с желчным пузырем (он не может правильно опорожниться) или медицинских состояний, таких как цирроз.

      Кофе с кофеином может помочь предотвратить эти факторы и образование желчных камней.

      В исследовании33 отслеживалось потребление кофе и образование желчных камней у 46,008 мужчин в течение 10 лет. Было обнаружено, что у тех, кто постоянно пил кофе, снижался риск образования желчных камней.

      В другом исследовании с женщинами34 были получены аналогичные результаты.

      Польза для здоровья №9. Кофе может снизить риск развития диабета 2 типа

      Диабет 2 типа – это серьёзная проблема во всём мире. Около 300 миллионов человек подвержено этой болезни. Те, кто страдает от этой болезни, либо не способны вырабатывать инсулин, либо устойчивы к нему. Это приводит к повышению уровня сахара в крови.

      По-видимому, кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Исследования показывают общее снижение риска на 23% – 50%. А одно исследование показало снижение до 67%! Обзор 18 исследований35 и в общей сложности 457 922 участников показал, что с каждой чашкой, которую вы выпиваете ежедневно, вы можете снизить риск развития диабета на 7%.

      Об этом также свидетельствует обзор Гарвардской школы общественного здравоохранения36. Исследователи ГШОЗ собрали данные из трех других исследований. Анкеты были использованы для оценки питания участников каждые четыре года. У 7,269 участников был диабет 2 типа, и ему пришлось выдать дополнительные анкеты.

      Те, кто стали пить на одну чашку кофе в день больше в течение четырех лет, снизили риск развития диабета 2 типа на 11%. У тех, кто не изменил уровень потребления, не наблюдалось никаких изменений в риске возникновения этого заболевания37,38,39,40,41.

      Исследователи из UCLA42 обнаружили, что потребление кофе оказывает влияние глобулин, связывающий половой гормон (ГСПГ). Этот белок

Скачать книгу

<p>30</p>

Coffee consumption cuts liver cancer risk. By Belinda Weber. Medical News Today. 2013.

<p>31</p>

Coffee Drinking Tied To Lower Risk For Rare Liver Disease PSC. By Catharine Paddock PhD. Medical News Today. 2013.

<p>32</p>

Regular coffee or decaf? Drinking both may benefit the liver. By Marie Ellis. Medical News Today. 2014.

<p>34</p>

Leitzmann M. F. et al. Coffee intake is associated with lower risk of symptomatic gallstone disease in women //Gastroenterology. – 2002. – Т. 123. – №. 6. – С. 1823—1830.

<p>35</p>

Huxley R. et al. Coffee, decaffeinated coffee, and tea consumption in relation to incident type 2 diabetes mellitus: a systematic review with meta-analysis //Archives of internal medicine. – 2009. – Т. 169. – №. 22. – С. 2053—2063.

<p>36</p>

Increased coffee consumption may reduce risk of type 2 diabetes. By David McNamee. Medical News Today. 2014.

<p>37</p>

Van Dam R. M., Hu F. B. Coffee consumption and risk of type 2 diabetes: a systematic review //Jama. – 2005. – Т. 294. – №. 1. – С. 97—104.

<p>38</p>

Salazar-Martinez E. et al. Coffee consumption and risk for type 2 diabetes mellitus //Annals of internal medicine. – 2004. – Т. 140. – №. 1. – С. 1—8.

<p>39</p>

Van Dam R. M., Feskens E. J. M. Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus //The Lancet. – 2002. – Т. 360. – №. 9344. – С. 1477—1478.

<p>40</p>

Tuomilehto J. et al. Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus among middle-aged Finnish men and women //Jama. – 2004. – Т. 291. – №. 10. – С. 1213—1219.

<p>41</p>

Iso H. et al. The relationship between green tea and total caffeine intake and risk for self-reported type 2 diabetes among Japanese adults //Annals of Internal Medicine. – 2006. – Т. 144. – №. 8. – С. 554—562.

<p>42</p>

Coffee May Help Protect Against Diabetes. By Janet Epping. Medical News Today. 2011.