Записки ящикового еврея. Книга вторая: Ленинград. Физмех политехнического - Олег Рогозовский

Скачать книгу

Допущенные к его столу вспоминали, что на бутылках были наклейки с рукописными названиями на грузинском языке. Таня Неусыпина вспоминает, как я при представлении Киндзмараули (купить его можно было далеко не всегда) новым в компании ребятам говорил, что это любимое вино т. Сталина и т. Неусыпиной. На самом деле Тане больше нравились белые полусладкие – Тетра и особенно Твиши.

      Сами грузины королем вин считают белое сухое марочное Цинандали, впервые появившееся на конкурсе в Европе в 1886 году из подвалов князя Чавчавадзе. Недаром в сталинской нумерологии оно получило первый номер.

      В ноябре 1950 года Сталин решил «одеть» грузинские вина в «мундиры» – присвоить им номера и дать возможность совэтскому народу их пить. При этом из 80 сортов винограда, используемых для виноделия в Грузии, использовалось менее полутора десятков, а число вин ограничивалось двадцатью девятью. Пропали и названия – на этикетках оставались только номера. Сразу же после смерти великого винодела названия вернули, но номера еще некоторое время оставались.

      Мы с Димой в своей компании считались «знатоками» и помним (до сих пор!) большинство номерных вин.

      Сокращения в приводимых ниже названиях: б и кр – белое и красное; с, псл, дес – сухое, полусладкое, десертное; мар, ордин. – марочное и ординарное; з, с, б – золотые, серебряные и бронзовые медали, цифры – их количетво; год выпуска в ХХ веке указывается двумя цифрами; когда известно, приводятся сорта винограда.

      1) Цинандали, б/с, мар., ркацители, мцване, с 1896 г., 10з, 9с.

      2) Телиани, кр/с, мар., каберне-совин., с 83 г., 4з, 5с

      3) Гурджаани, б/с, мар., ркацители, мцване, з, 9с.

      4) Мукузани, кр/с, мар., саперави, с 1893 г., 8з, 4с.

      5) Саперави, кр/с, ордин., саперави с 37 г., з, с.

      6) Белое столовое.

      7) Цоликаури, б/с, марочное, цоликаури, 51 г., с.

      8) Кахетинское, б/с, ордин., ркацители, мцване.

      9) Мухранули? (Иверия, б/кп., ордин. портвейн)

      10) Столовое красное? Ркацит, б/с, мар, рк., з, с, 3б.

      11) Чхавери, б/плс, орд, чхавери, с 43 г., з, 4с.

      12) Тибаани, б/с, мар., ркацит., мцване, с 48 г., з, 5с.

      13) Портвейн № 13, кр, ординарный.

      14) Карданахи б/кп., мар., типа портвейн, с 26 г., 8з.

      15) Хирса, б/кп, ординарное, портвейн.

      16) Анага, б/кп, марочн., типа мадеры, ркацители, мцване ках., с 25 г., с.

      17) Салхино, кр/дес. (лик), изабелла, с 28 г., 6з.

      18) Портвейн белый

      19) Твиши, б/псл, ордин., цоликаури, с 52 г., з, 2с.

      20) Хванчкара, кр/псл, ордин., александроули, муджуретули, с 32 г., с 1907, вино кн. Кипиани, 2з, 3с.

      21) Усахелаури, кр/псл, ордин., усахелоу., с 34 г. 2з.

      22) Киндзмараули, кр/псл, ордин, саперави, растет только на горе Киндзмараули 120 га, с 42 г. 3з, 4с, б.

      23) Белое сухое, ординарное.

      24) Оджалеши, кр/псл, ордин., оджалеши, с 33 г., 2з, с.

      25) Букет Абхазии, б/дес, изабелла,

Скачать книгу