Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи - Отсутствует

Скачать книгу

дымосборник с трубой. Помимо рабочих столиков, прикрепленных к внешней стороне стенки очага, в зоне отдыха находятся гостевой стол со стульями и садовая скамья. Недалеко от очага и рабочего стола обязательно предусмотрите рукомойник.

      Опору для жаровни можно соорудить и из нескольких бетонных плит (рис. 28, б), зафиксировав и скрепив их металлическими профилями. Решетка жаровни находится на одном уровне с поверхностями восьми небольших столешниц, расположенных по кругу. От дождя жаровню защищает конусовидный дымосборник, закрепленный на стойках.

      Рис. 27. Зона приготовления пищи с типовым сборным мангалом из бетона

      Рис. 28. Зона отдыха:

      а – с круглой бетонной (кирпичной) жаровней; б – с жаровней со столешницей из бетонных плит

      Строим летнюю кухню

      Летняя кухня на приусадебном участке облегчает многие хозяйственные работы, в особенности приготовление пищи, корма скоту, стирку и т. д. Используют ее и в качестве столовой на открытом воздухе, террасы, если она примыкает к дому, или навеса-беседки, если она находится в зоне отдыха. Ее площадь составляет обычно 6–8 м2, реже до 12 м2.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Под печи – нижняя часть варочной камеры.

      2

      Футеровка (от нем. Futter – подкладка, подбой) – специальная отделка для обеспечения защиты поверхностей от возможных механических, термических, физических и химических повреждений. Применительно к печному делу футеровка заключается в обкладывании топливника дополнительным слоем специального огнеупорного кирпича.

      3

      В такой конструкции можно использовать и железобетонные кольца.

      4

      Шамот (франц. chamotte) – огнеупорная глина, обожженная до потери пластичности и удаления из нее химически связанной воды.

      5

      Шамотный кирпич получают путем обжига смеси специального шамотного порошка и огнеупорной глины в специальных печах при очень высоких температурах. Готовые изделия имеют желтоватый оттенок и зернистую структуру. Шамотным кирпичом обычно отделывают топливник и выход в дымоход – части конструкции, имеющие контакт с открытым огнем. Такая кладка выдерживает температуру до 1600 °C.

      6

      Стандартные размеры одинарного кирпича 250 × 120 × 65 мм.

      7

      Вариантов здесь может быть много (часть

Скачать книгу