LITMIR.BIZ

      Прежде чистили хорошо

      До белых косточек

      Чтоб написать потом

      Черным по белому

      Как на белой доске

      новое Слово

      В душах как мел бледных

      Как в засуху обмелевших

      Много прошло времени

      Со времен чисток

      Много накопилось скверны

      Что к душам прикипела

      В углах накопилась

      нашего дома

      Пришло время зачисток.

      Очисти нас Господи

      От всякия скверны

      Защити от всякий Власти

      Зачти мне все поражения

      как победы

      Блуждания как восхождение

      А остальное я сам сделаю

      ….

      Ничего не знают продукты

      0 степени своей испорченности

      Вырезайте гниль из фруктов

      Очищайте их до самых косточек

      Зачищайте все овощи

      Не верьте их чистой внешности

      Все они склонны к переменам

      Которые их портят

      Затем упрячьте их в камеру

      Холодильную, хоть на время

      Чтоб остыли и успокоились

      Лишите их света и тепла

      Во их спасение и сохранение.

      Продукты ничего не понимают

      в кулинарном искусстве

      Но, все они больше всего любят

      Когда из них готовят блюда

      Хотя не все к этому готовы

      Некоторые нуждаются в замочке

      Зеленые, желтые, разные

      Мочите их все подряд

      для их же пользы

      Иначе их не отмоешь

      Мойте до тех пор,

      Пока не поменяют окраску

      Черным был, серым стал

      Власть почистила

      Белым был, бледным стал

      Страх побелил

      Каким бы ты ни был

      Красным стал

      значит замочили

      Не поживешь у нас

      без смены масти

      От солнца или от власти

      Не приготовишь ничего Путного

      Не замочив продукты

      Замочи нас, господи

      Слезами, дождями, росами

      Чтоб не замочили другие.

      Как человек тянется к свету

      искусств и наук

      Так и животные, растения

      стремятся на кухню

      Участвовать в кулинарном искусстве

      И государство всех их любит

      как своих детей.

      Но Государство не любит сырого

      Страдает от избытка влажности

      В которой вечно что-то живет

      Воспалением своих органов

      Оно не переваривает живого.

      Отваривая продукты, выпускайте

      пар из котла

      Варите их столько

      сколько они хотят

      пока они не станут мягкими

      нежными и покладистыми

      И с ними можно делать всё

      Что написано в книгах

      Кулинария – для нас важнейшее

      из искусств

      Она может всё, но боится

      Всего

Скачать книгу