Как улучшить пищеварение. То, о чём мало говорят врачи - Ирина Александровна Филатова

Скачать книгу

о семени льна.

      Льняной кисель очень благотворно влияет не только на пищеварительный тракт, но и на весь организм в целом:

      – cодержит цинк, омегу-3 и магний

      – cодержит в своём составе много полезных слизистых веществ, которые обволакивают и обладают болеутоляющим свойством в отношении слизистой оболочки желудка и кишечника

      При наличии воспаления и эрозивно-язвенных процессов слизь из киселя покрывает стенку желудка и кишечника, защищает её от раздражения, способствует быстрой регенерации (восстановлению) и заживлению язв и эрозий. За счёт уменьшения воспалительного процесса существенно уменьшается болевой синдром, что актуально при гастритах, дуоденитах и функциональной диспепсии

      – содержит в себе растительный белок

      – питает кишечную микрофлору

      – очищает организм от шлаков

      – содержащаяся омега-3 жирная кислота служит прекрасным антиоксидантом и благотворно влияет на здоровье наших кровеносных сосудов, улучшает липидный обмен и защищает сосудистую стенку от формирования холестериновых бляшек

      Кисель из семени льна покрывает слизистую оболочку желудка, предохраняет от раздражений в течение длительного времени, облегчая регенерацию (восстановление) повреждённых тканей, уменьшая воспалительный процесс.

      Льняной кисель показан вам, если у вас имеется:

      – гастрит

      – дуоденит

      – ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь), при которой происходит заброс желудочного содержимого в пищевод)

      – функциональная диспепсия

      – хронические запоры

      – эрозии и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки (только в комплексной терапии!)

      Приём льняного киселя не показан при:

      – остром холецистите

      – остром панкреатите

      – СИБР/СИГР (синдром избыточного бактериального и/или грибкового роста), поскольку кисель может вызвать усиление урчания и вздутия живота

      Рецепт приготовления в мультиварке

      – 2 столовые ложки семян льна

      – 300 мл воды

      – по вкусу можно добавить лимонный сок, мёд и т. д.

      Вскипятить воду, можно сразу в мультиварке. Когда перестанет кипеть, всыпать в неё семена льна. Закрыть мультиварку, и выставить следующий режим: 90 градусов на 1 час. Это важно, так как при такой температуре семена льна не будут кипеть, и из них будут выделяться полезные вещества и клейковина, которая будет загустевать без добавления крахмала. Оставить до остывания. По мере остывания кисель будет загустевать. Когда остынет, процедить через сито, добавить лимонный сок, подсластитель и пить по 150 мл 2 раза в день. Семена можно просушить и добавлять в выпечку, т.к. это хороший источник клетчатки.

      Если нет мультиварки, можно поступить проще: 1 столовую ложку семян без горки залить стаканом кипятка, дать настояться 60—90 минут, потом процедить и пить.

      Важно! Кисель надо пить свежим, поскольку он быстро

Скачать книгу