LITMIR.BIZ

      Артур снял шляпку и улыбнулся, или нет- лицо его всегда улыбалось. Засунув её под мышку, он отправился на камбуз. На теплоходе он работал коком, другими словами поваром. Работа эта ему нравилась. С самого подросткового возраста он увлёкся вопросами приготовления пищи. Откуда это пришло, он и сам не мог себе ответить. Пока учился в школе, это приходилось скрывать. Как объяснить пацанам из класса, что выбрал такую девчонскую профессию. А он, просто с ума сходил, когда из простого набора продуктов, удавалось приготовить невероятно вкусное и красивое блюдо. Родители тоже, до поры не подозревали о его увлечении, а, когда узнали, то отнеслись к этому с большой долей иронии, особенно отец, который видел сына в качестве инженера, врача или юриста. Думали, что с возрастом эта дурь из головы уйдёт. Ан нет, наоборот, увлечение только усиливалось, иногда, в тайне от родителей, он посещал различные мастер-классы по кулинарии. А, когда после окончания школы, Артур подал документы, как говорил классик, в кулинарный техникум, разразился форменный скандал в семье. Мать была ещё туда-сюда, но отец был категорически против, вплоть до «лишения наследства», правда наследства, как такового, не было. Отец работал хирургом в районной поликлинике, а мать в библиотеке на абонементе. Ещё не закончив учебного заведения Артур был призван в армию, где и прослужил в качестве повара в солдатской столовой.

      Ежедневная варка щей, летом из свежей капусты, а зимой из квашеной, гречка, «шрапнель», овсянка- не поколебали решения стать в будущем первоклассным поваром. Поэтому, закончив службу в армии он восстановился в учебном заведении и окончил его с отличием. Устроился на работу в одну из столовых города. Проработал там два года, поднабрался опыта, был замечен и приглашён на работу в ресторан при речном вокзале. Но не об этом мечтал Артур. Заветной его мечтой было открытие собственного заведения. Там он смог бы проявить себя, а, кроме того, доказать отцу, что районная поликлиника- не предел мечтаний. Знания и опыт были, не было денег для реализации. А как он уже всё придумал. И интерьер, и качество обслуживания и, конечно, разнообразное меню. Зарплата в ресторане теплохода, оказалась выше, чем на берегу. Вскоре открылась вакансия и теперь Артур повар на круизном лайнере.

      И вот, наконец, они на теплоходе. А самое главное

      Юля, всё-таки уговорила Виктора сопровождать её. Теперь, как говорится, дело техники. Если пойдёт всё, как задумано, то, пожалуй, можно будет подыскивать помещение. Занятый этими мыслями Артур не заметил, как добрался до своего рабочего места. Его смена заканчивается через полтора часа, так что как раз можно будет успеть в бар на встречу с друзьями.