LITMIR.BIZ

Скачать книгу

слизистой оболочки, вырабатывающие защитную слизь. Эта слизь предохраняет стенки желудка и двенадцатиперстной кишки от переваривания соляной кислотой и ферментами желудочного сока. Лишая слизистую оболочку защиты, хеликобактерии одновременно усиливают выработку соляной кислоты и уже совместно с ней с удвоенной силой разъедают оголенную поверхность желудка и двенадцатиперстной кишки, образуя язвы.

      Козье молоко становится преградой на пути хеликобактерий. Оно обрушивает на возбудителей болезни лавину живых суперактивных защитных клеток, которые не только нейтрализуют опасные токсины, но тормозят рост самих хеликобактерий.

      Одним из важнейших защитных компонентов козьего молока является фермент лизоцим. Этот фермент обладает феноменальной активностью и не разрушается в кислой среде желудка. Он уничтожает микробы, разрывая их стенки (расщепляет полисахаридные цепи клеточных мембран). Лизоцим вмешивается в основные процессы язвообразования и блокирует выделение язвообразующих токсинов.

      Вместе с лизоцимом работает другой очень важный защитный компонент молока – белок лактоферрин. Он тормозит рост хеликобактерий, лишая их жизненно важного компонента – железа. Лактоферрин связывает поступающее с пищей железо и транспортирует его во внутреннюю среду самого организма. Кроме того, он усиливает бактерицидное действие лизоцима, а также других защитных веществ – иммуноглобулинов, макрофагов и лейкоцитов. Они активно проникают в толщу слизистой оболочки, тормозят рост хеликобактерий и, кроме того, восстанавливают поврежденную слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки. Необходимо помнить, что мощной противоинфекционной защитой обладает только свежесдоенное козье молоко. Защитные клетки молока очень хрупкие. Они разрушаются при нагревании и хранении молока при комнатной температуре. Для того чтобы продлить жизнь защитным веществам, молоко сразу же после дойки необходимо охладить до +4—5 градусов. В этом случае они сохраняются в течение 2 суток.

      Кипяченое, пастеризованное и сухое молоко лишено защитных веществ.

      Быстро заживляет язву, стимулируя рост новых здоровых клеток

      Язва заживает быстрее, если в слизистой оболочке, в области язвенного дефекта, образуется много новых здоровых клеток.

      Хеликобактерии мешают заживлению язвы тем, что тормозят рост новых здоровых клеток. Причем делают это очень своеобразно. Они запускают в клетках слизистой оболочки генетически заложенный в них механизм самоуничтожения – апоптоз. В норме он рассчитан на самоуничтожение старых больных клеток, а под действием хеликобактерий в краях язвы начинают лихорадочно саморазрушаться нужные молодые здоровые клетки. Новые клетки образуются гораздо медленнее, чем разрушаются старые. В результате язва увеличивается.

      Что делает козье молоко?

      Полностью меняет ситуацию. Как только вы выпиваете стакан молока, к слизистой вашего желудка устремляются

Скачать книгу