LITMIR.BIZ

Скачать книгу

косяком, целеустремленно понесся в сторону восходящего солнца.

      Дом зеленоволосой ведьмы окружали по всем правилам. Не мешали ни длинные подолы платьев, ни высокие каблуки. Им могли позавидовать профессиональные разведчики. Ведьма заглянула в окно. Да, Кузя был здесь. Он сидел, привязанный к стулу. А зеленоволосая стерва сидела напротив, курила сигарету в длинном мундштуке, пускала дым прямо в лицо Кузи и что-то говорила. Ведьма скрипнула зубами и громко ухнула совой. И по этому сигналу дверь вылетела из петель, окна, жалобно зазвенев, разбились, и вся компания дружно ворвалась в дом. Ведьма, ни на минуту не задержавшись, подлетела к зеленоволосой, схватила за волосы и, повалив на пол, начала мутузить. О, это была славная драка! В ход были пущены руки, ноги, когти и даже зубы. Дикие вопли и визги группы болельщиц сопровождали это незабываемое зрелище.

      — Дай слева! Справа! Так ее. В глаз ее, в глаз. В ухо!

      Клочья зеленых и черных волос летали по всей комнате. Наконец, зеленоволосая взмолилась. Впрочем, зеленоволосой теперь ее уже трудно было назвать. Скорее, просто лысой.

      — Все, все, я сдаюсь. Я прошу прощения. Была неправа. Исправлюсь.

      Ведьма удовлетворенно сползла с соперницы. Подошла к домовому, развязала веревку. Кузьма потрясенно молчал. Его глаза были огромными, как блюдца. Волосы стояли дыбом. Ведьма взяла домового на руки и решительным шагом вышла на улицу. И уже взлетая, прокричала:

      — Девочки, спасибо! Я вас люблю!

      Уже дома, сидя за столом и попивая чай с душицей и пряниками, Кузя сказал:

      — Ну и страшна же ты в гневе, хозяйка. Я так испугался. Подумал, что с ней закончишь и за меня примешься.

      — Да тьфу на тебя, Кузьма. Чего мелешь. Я так перепугалась, когда ты потерялся. Я бы себе вовек не простила, ежели с тобой случилось чего.

      — Так ты это из-за меня так озверела?

      — Конечно. Я тебя никому не отдам.

      Кузя расплылся в счастливой улыбке и с нежностью посмотрел на свою хозяйку.

      Рецепт от Кузи

      Пряники

      Для теста нам понадобится: 0,5 л молока, 250 г. муки, 0,5 кг сахара, щепотка соли, 100 мл растительного масла, 4 пакетика ванильного сахара или 2 пакетика ванилина, 4 пакетика разрыхлителя (50 г) или полная чайная ложка гашёной соды, 2 яйца, 2 желтка, 1 кг муки.

      Для глазури: 2 белка, 250 г. сахарной пудры.

      Просеиваем 250 г. муки, добавляем в неё 0,5 кг сахара, всё хорошо смешиваем. Доводим молоко до кипения и выливаем в смесь муки и сахара, хорошо вымешиваем. Смесь получается как на блины, довольно жидкая. Сразу добавляем 100 мл подсолнечного масла, размешиваем и ставим остывать до комнатной температуры. Пока смесь остывает, отделяем у двух яиц белки от желтков и просеиваем 1 кг муки, добавив в неё разрыхлитель и ванилин.

      Как только заваренная молоком смесь стала тёплой, вмешиваем в неё 2 яйца и 2 желтка, добавляем постепенно муку с разрыхлителем и ванилином. Вымешиваем. Отделяем от теста часть, раскатываем скалкой до толщины около 1 см, вырубкой или просто стаканом вырезаем кружочки и кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем при 180 градусах С. Прянички поднимаются,

Скачать книгу