Мультиварка. Блюда на любой вкус - Отсутствует

Скачать книгу

Крупу тщательно промыть. На дно кастрюли мультиварки положить половину сала, засыпать крупу, сверху положить рубленные яйца, полить растопленным маслом и, не касаясь сала, хорошо перемешать крупу с яйцами. Сверху положить оставшееся сало. Затем влить горячую подсоленную воду так, чтобы воды было на полтора пальца выше крупы. Включить режим «Гречка» и готовить до сигнала.

      Каша гречневая с шампиньонами

Компоненты

      Крупа гречневая – 1 стакан Шампиньоны свежие – 100 г Вода – 1,5 стакана Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 0,3 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

      Лук и чеснок мелко порубить. Грибы нарезать небольшими кусочками, обжарить вместе с луком и чесноком на сковороде в масле до полуготовности. В кастрюлю мультиварки положить жареные грибы, насыпать крупу, залить теплой водой, посолить и готовить в режиме «Гречка» до сигнала.

      Каша гречневая по-деревенски

Компоненты

      Крупа гречневая – 1 стакан Грибы сушеные – 20–25 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 3–4 столовые ложки Грибной отвар – 2 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

      Сушеные грибы предварительно замочить в теплой воде, затем отварить в той же воде до готовности. Отварные грибы нашинковать. Отвар процедить. Лук и морковь мелко нашинковать. В кастрюлю мультиварки положить масло, растопить его в режиме «Выпечка» в течение 3 минут. В растопленное масло положить нашинкованные овощи, прожарить в том же режиме в течение 7-10 минут, добавить нашинкованные грибы, перемешать, сверху положить хорошо промытую крупу, залить подсоленным грибным отваром, закрыть прибор и готовить блюдо в режиме «Гречка».

      Каша гречневая с овощами

Компоненты

      Гречневая крупа – 1 стакан Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Мякоть тыквы – 150 г Масло сливочное – 50 г Куриный бульон – 2 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

      Лук мелко порубить и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Морковь и тыкву по отдельности натереть на терке. В кастрюлю мультиварки уложить морковь, на слой моркови положить жареный лук, затем насыпать ровным слоем хорошо промытую гречку, сверху положить тыкву, залить куриным бульоном и готовить в режиме «Гречка». Готовую кашу заправить сливочным маслом, перемешать и подать на стол.

      Каша гречневая на кефире

Компоненты

      Крупа гречневая – 400 г Вода – 0,6 л Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Кефир – 0,4 л Мед – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

      Хорошо промытую крупу насыпать в кастрюлю мультиварки, влить воду, посолить, включить режим «Гречка» и варить кашу около 25 минут. Затем в кашу влить размешанный с медом подогретый кефир, положить масло, перемешать и готовить кашу в том же режиме еще около 15 минут.

      Каша гречневая с творогом

Компоненты

      Крупа гречневая – 1 стакан Творог – 150 г Вода – 1,25 л Масло сливочное – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

      Творог

Скачать книгу