Аннотация

Обширный философский труд Иоганна Иоахима Винкельмана, основоположника современного искусствознания, представляет собой пять глав, в которых всесторонне рассматриваются вопросы философии искусства, истории его возникновения, сущности искусства, его значении; автор раскрывает суть творчества, рассказывает читателю о технической стороне, о материалах и приёмах создания тех или иных образцов мировой классики. Настоящее издание представляет собой перевод избранных произведений мыслителя, цель которых предложить читателю составить собственные умозаключения по выбранным темам, помочь разобраться в сложных оборотах мировой философской и искусствоведческой мысли. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Аннотация

Книга представляет собой сборник наиболее значимых работ русского этнолога А. Н. Максимова, в подробностях излагающих быт и нравы первобытных народов Крайнего Севера, Австралии, Африки, Океании, Северной Америки. Основное внимание уделено социальным отношениям (браку, семье), обрядам и обычаям с их детальным описанием. Для студентов-этнологов, антропологов и всех интересующихся.

Аннотация

В данной хрестоматии представлены фрагменты произведений, написанных на латинском языке в эпоху Средневековья и Возрождения. Для изучения культуры данных эпох необходимо знакомство с оригинальными текстами, однако произведения собственно художественного творчества оставались неизданными на языке оригинала, не вовлекаясь в научный и учебный процесс. Цель данного издания – частично восполнить этот существенный пробел.

Аннотация

Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-методического отдела издательства и публикуются в оригинальной редакции. В учебнике авторы, кратко раскрывая теоретические аспекты, апеллируя к современной правоприменительной практике, структурировали учебно-методический материал издания в семь разделов, включающих 19 глав и практикум. Практикум (задачи, тесты, рефераты, рекомендуемая литература) обеспечивает усвоение материала эмпирическим путем, позволяет аргументированно отвечать на поставленные вопросы, понимать содержательную сущность и социальную значимость профессии юриста. Учебник предназначен для обучения в высших учебных заведениях студентов бакалавриата и магистратуры, будет эффективным помощником преподавателям при проведении лекций и организации практических занятий, научно-исследовательских семинаров и кружков по дисциплинам гражданско-правового цикла.

Аннотация

Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-методического отдела издательства и публикуются в оригинальной редакции. Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на предприятиях общественного питания, культурные ценности современной индустрии питания. Приводятся данные по трансформации этикета во времени, о возникновении восточного этикета и этикета в России. Значительное место отведено правилам хорошего тона, истории развития столовых приборов, искусству пить вино и организации официальных приемов. Рассмотрены вопросы организации официальных приемов вида приема и их особенности, подготовка к приему; правила подачи кулинарной продукции, алкогольных и безалко-гольных напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания гостей из разных стран мира. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений и практикующих специалистов.

Аннотация

В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование отрасли». Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассматриваемого процесса, а также знакомит с устройством и принципом действия наиболее распространенных в отрасли видов оборудования и методиками их расчета. Приводятся примеры решения задач, варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание может представлять интерес не только для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, но и для научных работников, преподавателей, специалистов и всех интересующихся.

Аннотация

Рассматриваются основные правоохранительные институты Российской Федерации, их системная организация, структура и компетенция. Раскрываются направления деятельности, задачи и функции судов, прокуратуры, органов юстиции, МВД и ФСБ России, адвокатуры, нотариата и других государственных и негосударственных институтов (учреждений) Российской Федерации, осуществляющих или содействующих правосудию и обеспечению общественного порядка и безопасности. Дается обзор основных правоохранительных институтов ряда зарубежных стран (Англии и Уэльса, США, Германии, Италии, Китая, Франции и Чехии). При подготовке данного издания учтены последние законодательные изменения, касающиеся деятельности правоохранительных органов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов вузов, обучающихся по направлению профессиональной подготовки «Юриспруденция» (квалификация (степень) – «бакалавр»).

Аннотация

Учебное пособие является дополнением к учебнику «Философия» В. Н. Лавриненко. В нём содержатся избранные тексты, фрагменты и выдержки из оригинальных произведений наиболее известных и авторитетных философов, работы которых являются лучшей частью богатейшего наследия мировой философской мысли. Представлено в двух частях. В первую входят предмет и история философии, во вторую – основные проблемы философии. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, преподавателей и всех, кто интересуется проблемами философии.

Аннотация

Книга основана на лекциях по дискретной математике, читавшихся авторами в течение многих лет соответственно в МГУ имени М. В. Ломоносова и НИУ «МЭИ». В ней отражены разделы дискретной математики, предусматриваемые учебными программами классических, национальных исследовательских и технических университетов. При соблюдении необходимого уровня доказательности рассматриваются задачи, встречающиеся в инженерной практике, для формализации которых необходимы математические модели дискретной математики. Существенное внимание уделено принципам построения алгоритмов решения задач дискретной математики на базе известных моделей вычислений. С целью облегчения понимания излагаемого материала в книгу помещено большое количество рисунков и иллюстрирующих примеров. По каждой главе даны задачи и теоретические упражнения.

Аннотация

В учебном пособии раскрыты основные вопросы металловедения сварки алюминиевых сплавов. Материалы положений теории и практики сварки алюминиевых сплавов окажут реальную помощь всем специалистам, занятым в сфере проектирования и производства сварных конструкций из алюминиевых сплавов в различных отраслях промышленности. Материал издания позволит обучающимся сформировать комплексный подход к оценке свойств сварных соединений и прогнозированию ресурса сварных конструкций из алюминиевых сплавов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, преподавателей и всех, кто изучает вопросы инженерии, в частности – металловедения