ТОП просматриваемых книг сайта:
Романова Алексеевна Виктория
Список книг автора Романова Алексеевна Виктория
Аннотация
Дом пахнет ужином. На плите томится куриный суп, в духовке золотится утка с яблоками, а на столе – запечённые крылышки с паприкой.
"Птица в доме" – это не просто книга рецептов. Это собрание тёплых, сытных, понятных и честных блюд из курицы, утки и индейки. Здесь нет ресторанной напыщенности и сложных техник. Только проверенные временем способы, доступные продукты и внимание к деталям.
От деревенских жарких и пирогов до городских быстрых ужинов на сковороде – всё для того, чтобы накормить близких вкусно, сытно и по-настоящему по-домашнему.
Птица – привычная гостья на нашем столе. Пусть теперь она станет и частью вашей кулинарной памяти.
Аннотация
Эта книга – для тех, кто знает, что настоящая еда начинается с добычи."Поймано и приготовлено" – не просто сборник рецептов, а кулинарный маршрут от свежей рыбы до тарелки. Здесь нет модных выкрутасов и ресторанной суеты. Только простая, честная кухня – с дымком костра, шелестом воды и ароматом поджаренной на сковороде рыбы.Вы найдёте здесь блюда на любой случай:от ухи на щучьей голове и домашних котлет из судака до запечённого карпа, копчёной скумбрии, пирогов и даже севиче.Каждый рецепт подробен, точен, проверен на практике и рассчитан на обычную кухню – без сложных техник и дорогих ингредиентов.Эта книга – для рыбаков, для любителей домашней кухни, для тех, кто уважает труд и вкус настоящей рыбы.Поймали? Приготовьте.
Аннотация
Эта книга – для тех, кто знает, что настоящая еда начинается с добычи.
"Поймано и приготовлено" – не просто сборник рецептов, а кулинарный маршрут от свежей рыбы до тарелки. Здесь нет модных выкрутасов и ресторанной суеты. Только простая, честная кухня – с дымком костра, шелестом воды и ароматом поджаренной на сковороде рыбы.
Вы найдёте здесь блюда на любой случай:
от ухи на щучьей голове и домашних котлет из судака до запечённого карпа, копчёной скумбрии, пирогов и даже севиче.
Каждый рецепт подробен, точен, проверен на практике и рассчитан на обычную кухню – без сложных техник и дорогих ингредиентов.
Эта книга – для рыбаков, для любителей домашней кухни, для тех, кто уважает труд и вкус настоящей рыбы.
Поймали? Приготовьте.
Аннотация
Яйцо – это простейший продукт, с которого начинается кухня. Но в нём – целый мир текстур, вкусов и возможностей. Книга «Яйцо: от завтрака до десерта» – это 100 проверенных рецептов, в которых яйцо играет главную роль. Здесь нет скучных стандартов: вместо шаблонных омлетов – шелковистая шакшука, французский тост с хрустом, домашняя лапша, испанская тортилья, лимонный курд и шоколадный мусс. От быстрого утреннего завтрака до запеканки на ужин и воздушных десертов – каждое блюдо раскрывает яйцо с новой стороны.
Это не только сборник рецептов, но и приглашение взглянуть на базовый ингредиент по-новому – с уважением, фантазией и практичным подходом. Рецепты подойдут как новичкам, так и тем, кто хочет вдохнуть свежий воздух в повседневную кухню.
Аннотация
«Здоровый Судан: питание и баланс» – это современный взгляд на традиционную суданскую кухню, основанный на принципах осознанного и сбалансированного питания. Здесь вы не найдёте тяжёлых жареных блюд и избытка жира – только цельные продукты, щадящая термическая обработка, много растительных ингредиентов, специи, наполненные смыслом, и простые, но глубокие вкусы.Эта книга собрала десятки рецептов, вдохновлённых суданскими традициями – от уличной еды до домашней классики – и переработанных для тех, кто стремится к здоровью, но не готов жертвовать ароматом, теплом и душой пищи. В каждом рецепте – уважение к культуре, любовь к телу и стремление к балансу.Никаких строгих диет и фанатизма – только естественная пища, сезонные продукты, лёгкие супы, сытные бобовые, лепёшки, салаты, традиционные напитки и десерты без сахара. Подойдёт для тех, кто хочет питаться проще, чище, с вниманием к себе и корням.
Аннотация
«Здоровый Судан: питание и баланс» – это современный взгляд на традиционную суданскую кухню, основанный на принципах осознанного и сбалансированного питания. Здесь вы не найдёте тяжёлых жареных блюд и избытка жира – только цельные продукты, щадящая термическая обработка, много растительных ингредиентов, специи, наполненные смыслом, и простые, но глубокие вкусы.
Эта книга собрала десятки рецептов, вдохновлённых суданскими традициями – от уличной еды до домашней классики – и переработанных для тех, кто стремится к здоровью, но не готов жертвовать ароматом, теплом и душой пищи. В каждом рецепте – уважение к культуре, любовь к телу и стремление к балансу.
Никаких строгих диет и фанатизма – только естественная пища, сезонные продукты, лёгкие супы, сытные бобовые, лепёшки, салаты, традиционные напитки и десерты без сахара. Подойдёт для тех, кто хочет питаться проще, чище, с вниманием к себе и корням.
Аннотация
Простые, но насыщенные вкусом, открытые сэндвичи по-итальянски – это идеальное сочетание хлеба, свежих овощей, благородных сыров, ароматных соусов и лучших мясных деликатесов Средиземноморья. Эти рецепты легко вписываются в формат завтрака, лёгкого обеда или закуски к вину. Они не требуют сложной подготовки, но радуют изысканностью и разнообразием.
В этом разделе – 20 рецептов, вдохновлённых итальянскими гастрономическими традициями: от классики вроде моцареллы с песто до нестандартных сочетаний с артишоками, инжиром, горгонзолой и страчателлой. Каждый сэндвич – это отдельная история вкуса, в которой простой ломоть хлеба становится основой для кулинарного впечатления.
Аннотация
Еда из фильмов и книг – это гастрономическое путешествие по страницам любимых романов и кадрам культовых лент. От лукового супа Жюли Чайлд до каши из «Соляриса», от вишнёвого пирога «Твин Пикса» до лембаса из «Властелина колец» – каждый рецепт здесь не просто блюдо, а кусочек вымышленной реальности, который можно приготовить на собственной кухне.
Это не сборник высокой кухни, а кулинарный способ вспомнить, прочувствовать, пережить ещё раз. Уютные, странные, драматичные, забытые и узнаваемые – рецепты сопровождаются краткими контекстами и готовятся из простых ингредиентов.
Эта книга для тех, кто любит не только есть, но и помнить. Кто хочет съесть детство, фантастику, тоску, абсурд, мечту. Кто знает вкус воспоминаний и аромат придуманного.
Аннотация
Эта книга – путешествие по уличной кухне Сенегала, стране, где чай – это ритуал, еда – способ общения, а улицы пахнут специями, углём и жареным тестом. «Чай, улицы и закуски» – не просто сборник рецептов, а попытка передать атмосферу уличных лавок Дакара, вечерних закатов над Атлантикой, разговоров под гул моторов и запахами жареной рыбы, свежей мяты и томлёного лука.Вы узнаете, как приготовить аттайю – знаменитый сенегальский зелёный чай с пеной, научитесь жарить фатая и аккара, собирать уличные сэндвичи с тунцом, варить густой маффе, лепить хрустящие немсы, и готовить освежающий бисап. Все рецепты адаптированы для домашней кухни, но сохранены в их аутентичной простоте и уличной дерзости.Это книга для тех, кто хочет почувствовать вкус Западной Африки, не выходя из дома, кто ищет живую кухню без глянца и фасадов – с улиц, из жарких кастрюль, с обветренных прилавков. Здесь – ритм, аромат, суета и тепло сенегальской еды на ходу.
Аннотация
Эта книга – путешествие по уличной кухне Сенегала, стране, где чай – это ритуал, еда – способ общения, а улицы пахнут специями, углём и жареным тестом. «Чай, улицы и закуски» – не просто сборник рецептов, а попытка передать атмосферу уличных лавок Дакара, вечерних закатов над Атлантикой, разговоров под гул моторов и запахами жареной рыбы, свежей мяты и томлёного лука.
Вы узнаете, как приготовить аттайю – знаменитый сенегальский зелёный чай с пеной, научитесь жарить фатая и аккара, собирать уличные сэндвичи с тунцом, варить густой маффе, лепить хрустящие немсы, и готовить освежающий бисап. Все рецепты адаптированы для домашней кухни, но сохранены в их аутентичной простоте и уличной дерзости.
Это книга для тех, кто хочет почувствовать вкус Западной Африки, не выходя из дома, кто ищет живую кухню без глянца и фасадов – с улиц, из жарких кастрюль, с обветренных прилавков. Здесь – ритм, аромат, суета и тепло сенегальской еды на ходу.