Аннотация

Практикум подготовлен авторами учебника «Экономика предприятий АПК» и соответствует его структуре. В каждой главе дается список основных понятий с определениями, а также несколько расчетных задач с разбором, чтобы студенты могли лично или на семинарских занятиях освоить практические алгоритмы их решения. Для самостоятельной работы даны тесты с вариантами ответов, а также расчетные задачи. В задачах используются образцы документов, с которыми должен научиться работать студент, чтобы приобрести навыки решения хозяйственных проблем. Авторы также предлагают обучающие деловые игры, которые помогут закрепить знания по обоснованию параметров создаваемого сельскохозяйственного предприятия с учетом основных факторов, определяющих эффективность его дальнейшей деятельности.

Аннотация

На современном материале авторы раскрывают все основные аспекты работы предприятий (организаций) в АПК – от создания и функционирования в рыночной среде до прекращения деятельности. Дана характеристика всем основным видам ресурсов (трудовые, земельные, основные и оборотные средства, финансовые), рассмотрены показатели их количественной и качественной оценки, а также оптимизация обеспеченности ими предприятий, мотивация персонала, оплата труда и материальное стимулирование работников, инновационная и инвестиционная деятельность, планирование производства. При написании учебника авторы опирались на труды ряда поколений ученых Российского государственного аграрного университета – МСХА им. К. А. Тимирязева, исследовавших многие проблемы, затронутые в учебнике. Издание содержит контрольные вопросы и задания, глоссарий, список рекомендуемой литературы.