Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СПО - Оксана Жимбеевна Аюрова

    Профессиональное образование
    Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СПО - Оксана Жимбеевна Аюрова Профессиональное образование

    Аннотация

    Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание адресовано студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающимся по инженерно-техническим направлениям.

    Подробнее

    Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - Оксана Жимбеевна Аюрова

    Высшее образование
    Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - Оксана Жимбеевна Аюрова Высшее образование

    Аннотация

    Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. Предназначается в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям.

    Подробнее