LITMIR.BIZ

LITMIR.BIZ

[email protected]
  • Главная
  • Быстрый поиск
  • Категории
  • Авторы
  • Серии
  • Издательства
  • Главная
  • Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
  • Новинки
    Последние поступления
  • Популярные
    Самые просматриваемые
  • Наши рекомендации
    Лучшие по версии сайта
ТОП просматриваемых книг сайта:

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни. Огюст Эскофье

Кулинария.
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - Огюст Эскофье
Скачать
Читать онлайн

Информация о книге

Название Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Год выпуска 0

isbn 5-9524-1475-3

Автор произведения Огюст Эскофье

Жанр Кулинария

Серия

Издательство

Аннотация

Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.