ТОП просматриваемых книг сайта:
Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей. Сергей Скробов
Мифы. Легенды. Эпос.Информация о книге
Название Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
Год выпуска 0
isbn 9785449091895
Автор произведения Сергей Скробов
Жанр Мифы. Легенды. Эпос
Издательство Издательские решения
Аннотация
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье – «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги.Эта книга о том, как на Урал в итоге проникла всеобщая любовь к сладким пирожным, разнообразным печенькам и тортам.