ТОП просматриваемых книг сайта:
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре. Алексей Митрофанов
.Информация о книге
Название Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
Год выпуска 0
isbn 9785006067912
Автор произведения Алексей Митрофанов
Издательство Издательские решения
Аннотация
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга – «Супы».