ТОП просматриваемых книг сайта:
Gıda bilimi. Marty Jopson
.
Информация о книге
Название Gıda bilimi
Год выпуска 0
isbn 978-625-8068-03-0
Автор произведения Marty Jopson
Издательство Maya Kitap
Аннотация
Çikolatakolik olmak mümkün müdür? Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir? Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır? Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir? Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.