LITMIR.BIZ

LITMIR.BIZ

[email protected]
  • Главная
  • Быстрый поиск
  • Категории
  • Авторы
  • Серии
  • Издательства
  • Главная
  • Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.
  • Новинки
    Последние поступления
  • Популярные
    Самые просматриваемые
  • Наши рекомендации
    Лучшие по версии сайта
ТОП просматриваемых книг сайта:

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.. Елена Владимировна Новикова

.
Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
Скачать
Читать онлайн

Информация о книге

Название Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.

Год выпуска 2024

isbn 9785406121283

Автор произведения Елена Владимировна Новикова

Жанр

Серия

Издательство КноРус

Аннотация

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.