LITMIR.BIZ

LITMIR.BIZ

[email protected]
  • Главная
  • Быстрый поиск
  • Категории
  • Авторы
  • Серии
  • Издательства
  • Главная
  • Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.
  • Новинки
    Последние поступления
  • Популярные
    Самые просматриваемые
  • Наши рекомендации
    Лучшие по версии сайта
ТОП просматриваемых книг сайта:

Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.. Елена Владимировна Новикова

.
Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова
Скачать
Читать онлайн

Информация о книге

Название Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.

Год выпуска 2023

isbn 9785406111598

Автор произведения Елена Владимировна Новикова

Жанр

Серия

Издательство КноРус

Аннотация

Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции тортов и пирожных, свойствами цветов и цветовой гармонии, способами и приемами стилизации. Особое внимание уделено современным направлениям в оформлении тортов, приведены наглядные приемы лепки украшений. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Повар, кондитер».