Аннотация

В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.

Аннотация

В курсе представлены основные понятия, принципы и подходы, особенности деятельности преподавателя профессионального образования и условия ее успеха; характеризуются методологические и нормативно-правовые основы профессионального образования в России и за рубежом, а также особенности и правила проектирования образовательного процесса по профессиональным образовательным программам в современных условиях. Рассматриваются особенности организации учебной деятельности обучающихся, современные методы обучения и образовательные технологии в профессиональном образовании; функции, принципы, методы и средства педагогического контроля и оценки освоения образовательной программы, технологии и формы организации внеклассной (внеурочной) работы; современные подходы к организации и ведению профориентационной работы профессиональной образовательной организации со школьниками и их родителями; особенности сопровождения профессионального самоопределения студентов и организации их предпринимательского образования. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта профессионального образования. Для студентов, аспирантов, преподавателей и методистов системы профессионального образования.

Аннотация

Предлагаемый курс обобщает методологическую, теоретическую и эмпирическую информацию, необходимую для всестороннего системного представления о государственном и муниципальном управлении. Он состоит из четырех разделов: в первом – приводятся историко-теоретические аспекты становления и развития рассматриваемого института, во втором – детализируются структурные составляющие государственно-административного управления, в третьем – раскрываются вопросы теории и практики реформирования системы государственного и муниципального управления, в четвертом – конкретизируются актуальные тенденции и перспективы развития современного государственного и муниципального управления. Теоретические вопросы иллюстрируются статистическими данными, а также примерами из реальной практики государственного и муниципального управления последних лет. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Государственное и муниципальное управление», «Юриспруденция», «Политология», «Международные отношения», слушателей курсов повышения квалификации и программ профессиональной переподготовки, аспирантов и преподавателей, государственных и муниципальных служащих, политических деятелей.

Аннотация

Курс посвящен одному из самых важных видов туристской деятельности – технологии и организации туроператорской деятельности. Даются теоретические и организационно-правовые основы предоставления туроператорских услуг, рассматривается туристский продукт как результат туроператорской деятельности, особенности и технологии его формирования, продвижения и реализации. Особое внимание уделяется вопросам взаимодействия туроператора с турагентами, поставщиками и потребителями туристских услуг, ценообразованию туристского продукта. Отдельные темы посвящены типологии туристов и стратегии их обслуживания, работе с претензиями и жалобами клиентов турфирмы, туристским формальностям, автоматизации работы туристского предприятия, а также требованиям к персоналу туроператорских и турагентских фирм. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс предназначен для специалистов в туристской отрасли. Также будет полезен студентам средних специальных учебных заведений, обучающимся по направлению «Туризм», преподавателям, практическим работникам сферы туризма и гостеприимства.

Аннотация

В пособии представлена информация о принципах построения и функционирования различных устройств современных компьютеров; о взаимодействии аппаратных и программных средств; о современных компьютерных технологиях; о конструктивном исполнении компьютерных устройств и комплектующих изделий; об основных тенденциях и направлениях развития современных компьютерных средств. Эта книга поможет хорошо разбираться в структурно-функциональной организации микропроцессоров, компьютеров, их систем, компьютерной памяти. Пособие дает целостное представление об основных концепциях и общих тенденциях развития компьютерной техники.

Аннотация

В учебнике на основании действующего законодательства проанализированы основополагающие положения и институты лесного права. Определено место лесного права в системе отраслей российского права. Рассмотрены функции государственного управления в области использования, охраны и защиты лесов. Приводятся понятие и классификация лесонарушений и меры юридической ответственности при их совершении (уголовной, административной и таксовой). Учебник может быть полезен при изучении таких дисциплин, как «Экологическое право», «Земельное право», «Природоресурсное право», «Лесное право» и др. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по юридическим и лесным направлениям, а также преподавателей, специалистов в сфере лесного хозяйства, научных работников, государственных служащих и всех интересующихся лесным правом.

Аннотация

В учебном пособии содержится материал по моделированию производственных систем, моделированию различных типов распределительных задач и способам их оптимизации. В нем рассматриваются различные типы задач как линейного, так и нелинейного программирования, широко применяющиеся в работе морского транспорта и порта, а также вопросы сетевого планирования работы морского транспорта. Особое внимание уделяется задаче о максимальном потоке, построению и анализу сетевых графиков, различным способам задания сетевого графика и методам их оптимизации.

Аннотация

Совершенно очевидно, что конфликт – не только факт нашей жизни, но и фактор, который может внести в нее существенные коррективы. Конфликтология, имея в своем арсенале теоретические и практические знания, необходимые каждому человеку, стремится помочь людям эффективно действовать в конфликтных ситуациях, прежде всего, не страшась конфликта. Она обучает средствам и методам их разрешения. В данном пособии содержатся учебные тексты по темам курса «Конфликтология», способствующие углублению и структурированию знаний студентов, приступающих к изучению новой дисциплины. Также включены материалы методического характера, целевая и содержательная характеристика курса в его теоретической, и практической частях.

Аннотация

В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.

Аннотация

Издание является первым в отечественной правовой науке учебным пособием, посвященным вопросам публично-правового регулирования финансового рынка, в том числе вопросам правового регулирования контроля и надзора. Особое внимание уделяется банковскому сектору, страхованию, рынку ценных бумаг, рынку коллективных инвестиций, микрофинансовой деятельности, а также организациям инфраструктуры финансового рынка. Отдельные главы посвящены вопросам правового регулирования контроля и надзора в системе финансового рынка и мерам воздействия, применяемым Банком России к финансовым организациям, а также особенностям урегулирования банкротства институтов финансового рынка. Учебное пособие учитывает как международно-признанные стандарты регулирования и осуществления надзора на финансовом рынке, так и действующее российское законодательство. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по юридическим и экономическим специальностям, преподавателей, а также практических работников.