LITMIR.BIZ

В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения Российской Федерации. Учебник включает разнообразные практические задания, проверочные тесты, темы для рефератов и докладов, а также вопросы для самопроверки. Несмотря на значительный объем рассмотренных вопросов, материал преподносится в компактном и концентрированном виде, в работе широко используются возможности демонстрационного материала (таблиц, схем, рисунков), что позволяет легко воспринимать представленные данные.

Подробнее

В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и индустрии гостеприимства. Особое внимание уделяется информационным системам в деятельности санаторно-курортных организаций. Приведены сведения о роли Интернета в информационном обеспечении предприятий сферы услуг, об электронной коммерции, системах связи, оргтехнике.

Подробнее

Учебник представляет собой начальное введение в основной раздел современной теоретической химии. В нем строение и свойства химических соединений, их взаимодействия и превращения рассматриваются на основе представлений квантовой механики и экспериментально установленных закономерностей, в том числе описываемых классической теорией химического строения. Квантовая теория оперирует более детальной информацией о строении вещества, что позволяет ей объяснять и предсказывать многие свойства химических соединений (и особенности проявления этих свойств), в том числе такие, которые подчас неподвластны классической теории. Каждая глава снабжена набором вопросов и задач для самостоятельной работы.

Подробнее

Учебник посвящен тому периоду в русской литературе, который часто считается своеобразным «переходом» от золотого века к серебряному. Данное издание является самостоятельным учебником, с одной стороны, а с другой – входит в комплекс учебников, созданных автором и посвященных изучению истории русской литературы с века XVIII до второй трети века ХХ, что дает читателю возможность проследить доминантные и периферийные черты авторских стилей названного литературного периода и осмыслить его место в литературном и культурном процессе в России. Студенту также будут полезны «Культурно-исторические материалы», включающие в себя художественные тексты, расположенные в приложении.

Подробнее

Практикум подготовлен с учетом изменений трудового законодательства и практики его применения в соответствии с программой учебной дисциплины «Трудовое право» и может использоваться вместе с учебником «Трудовое право» В. Л. Гейхмана и И. К. Дмитриевой. В учебном пособии содержатся учебно-методические материалы для изучения всех тем, по которым проводятся семинарские занятия. Для удобства пользования по каждой теме даны методические рекомендации по ее изучению, приведены контрольные вопросы и задания, списки литературы, законодательных и нормативных актов, а также предложены задачи (правовые ситуации, казусы).

Подробнее

В учебнике представлен материал по основам сестринского дела, рассчитанный как на аудиторную, так и на самостоятельную работу студентов высших медицинских образовательных учреждений. В каждой из тем определены объем знаний и умений студента, поставлены вопросы для работы с основной учебной и дополнительной литературой. Описаны основные практические манипуляции по уходу за больными различного профиля, в том числе при неотложных состояниях. В приложении представлен печерень навыков и умений, которыми должна владеть медицинская сестра, приведены справочный материал, тестовые задания и стуационные задачи.

Подробнее

Учебное пособие посвящено анализу психофизиологических процессов в формировании и сохранении здоровья человека и медико-биологическим проблемам его нарушения. В издании рассмотрены психофизиологические параметры индивидуального развития человека, основы психической деятельности с точки зрения здоровья и нарушений, а также принципы повышения эффективности учебного процесса в зависимости от состояния здоровья. Особое внимание уделено нервно-психическим нарушениям у детей и подростков, их профилактике и коррекции. Книга дополнена вопросами и заданиями и списками литературы, которые помогут студентам закрепить полученные знания по курсу.

Подробнее

Практикум разработан для проведения практических занятий по учебной дисциплине «Управление качеством». Разнообразные задания – вопросы аналитического характера, ситуационные и расчетные задачи, кейсы, проверочные тесты и др. – в полной мере дают представление о реальной деятельности предприятий в области управления качеством. Издание содержит большое количество конкретных примеров, направленных на закрепление навыков практических расчетов, которые в дальнейшем могут быть использованы в обосновании проектных решений.

Подробнее

«Нет необходимости ни в каких других универсальных постулатах, кроме всеобщего закона географии, который гласит, что все регионы уникальны», – однажды заметил известный американский географ Р. Хартшорн, имея в виду регионы самого различного типа: физико-географические, экономические, этнические, культурно-исторические, политические и др. Небывалый ранее всплеск интереса к регионоведению в России (и в целом мире) в последние десятилетия можно объяснить тем, что познание любой страны и каждого народа немыслимо без изучения отдельных регионов. Трудно познавать глобализирующийся мир, исходя из представлений о регионе лишь собственного проживания. (Не зря этнографы говорят: «Тот, кто знает один народ, не знает ни одного народа».) Учебник, написанный авторитетными российскими авторами, дает не только комплексное представление о регионоведении и факторах региональной дифференциации современного мира, но и знакомит со спецификой культурно-исторических макрорегионов мира, основами регионализации России. Книга окажется незаменимой для студентов многих профилей обучения (географов, политологов, культурологов, историков, экономистов и др.) и будет полезной широкому кругу читателей – от учителей и преподавателей вузов до граждан, собирающихся в зарубежное путешествие.

Подробнее

Настоящий учебник соединяет в себе все необходимое, что нужно знать студенту для понимания функционирования российской системы предпринимательского права и умения практически применить систематизированную в данном учебнике информацию. Настоящий учебник не включает вопросы технических отраслей права. Он фокусируется на насущных вопросах, с которыми сталкивается каждый предприниматель для понимания практического осуществления предпринимательской деятельности. Данные вопросы включают в себя формы организации бизнеса в России, вопросы трудового права и комплаенс. Именно эти вопросы вызывают наибольший интерес вследствие изменений Гражданского кодекса РФ, применения Закона США «О налоговой дисциплине в отношении иностранных счетов» (ФАТКА) и введения профессиональных стандартов.

Подробнее