LITMIR.BIZ

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Неро против нерелло Модные вина с Этны, тренды неро д'аволы, начинания фраппато и достижения Энтратерры. Сицилия! Камерная финотека Вроде бы все обожают сухие хересы фино и мансанилью, но в Москве их по-прежнему по пальцам перечесть. Дегустируем. Как стать Kurni? Эти ребята не дают интервью – скромничают. Но нам дали: теперь мы знаем всё о вине-фетише и делимся с вами. Три богатыря Нам не пришлось полтора года ждать своей очереди, чтобы попасть в лучший ресторан мира El Celler de Can Roca. Елена Чекалова побывала там для SWN. Издержки еврореформ Есть ли что-нибудь смешное в винном законодательстве? Да. Испания и Германия постарались. Грибник грибника Миколог-консультант – новый важный персонаж в московских ресторанах, где начинают осваивать грибные богатства нашей бескрайней Родины. и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: С джином не тужить Много любопытных открытий ждало нас на дегустации джинов. Делимся всем. Правила кашрута Мы обнаружили в Москве синагогу, где есть штатный сомелье и проводятся винные лектории. Раввин нас принял. Грю-блау-цва Белая австрия уже достаточно распопуляризирована. Продолжая ею наслаждаться, принимаемся за красную. Мир Моро Представитель семьи владельцев хозяйства Emilio Moro в Рибере-дель-Дуэро подробно рассказывает о бизнес-модели культовой винодельни. А заодно проявляет характер. Плюс минус Австрия Мода модой, но что в действительности представлено хорошего австрийского на российском рынке? Крафт, дайте 24 Изучаем крафтовое пиво во всей его артизанальности. и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Бургундия для всех Перестаём считать Бургундию пикантной темой для богатых и ищем демократический идеал Снег из шампанского Футбольный клуб или винодельня? Паркер или красностоп? Тоскана или Тоскана? Друзья-финансисты выбирают Почему я водовоз Мы продегустировали воду. Теперь выбираем только природную минеральную Кортон №1 Запомните имя: граф Жан-Шарль ле Бо де ла Мориньер. Хозяйство: Bonneau du Martray. Это синоним великого Кортона, который нужно попробовать хотя бы раз в жизни Шампаньзамещение Что делать, если никто не подарил шампанское? Купить креман из нашего «Покупательского гида» И всё-таки XV-й Продолжаем отчёт о Российском чемпионате сомелье Находки из Франции В поисках необычных французских вин мы обошли московские винотеки и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Больше и лучше Ан-примёры подтвердили качество бордо-2014. А обильный урожай обещает умеренную цену Под хрустящей корочкой Секреты правильных багетов и круассанов на примерах московской выпечки Когда Англюде станет как Пальмер Давил Сишель – о семейном бизнесе бордоского дома и этапах захвата мира XV-й чемпион Кое-что из закулисья Российского конкурса сомелье Химеры Киммериджа Должны ли топовые шабли стремиться к стилю Кот д'Ора и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Feudi di San Gregorio Сирк, сирика и другие кампанийские птицы О пользе бюрократии Как итальянцы поддерживают порядок в системе аппелласьонов Выпьем за Кампанию Почему Кампанию прозвали итальянским Кот-д'Ором? Как Миди Дусс Россию прокормил Почти всей запрещёнке нашли замену, кроме омаров. И кстати, пармезан возвращается Южное конфетти Южная Италия: белая, красная, разная и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Роккетты и звёзды Какое вино пьют за обедом владельцы знаменитой Tenuta San Guido Андерграунд про вино Главный соратник Хантера Томпсона со временем стал самым плодовитым художником про вино Вкусы саги «Сумерки» Кровь, холод, кухня ложки и другие тренды европейской высокой кухни Братство вертела Репортаж изнутри самой настоящей средневековой гильдии, существующей в наши времена Хрустики и фруктики Совиньоны разных стилей отовсюду, кроме Франции и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Инопланетные Для западноевропейского потребителя и равняющегося на него россиянина эти винные регионы кажутся экзотикой, хотя каждый из них способен пропоить не одну страну Золотые яйца Динозавр на кухне и стобалльники в свидетельстве о разводе. Всё о Schrader Fun Japan Грозди в пергаментах и большеглазые виноделы Триумфы из топ-100 И именно в области виноделия проявилось, насколько изобретательны по природе португальцы Que Syrah, Sera 28 образцов сира/шираза отовсюду, кроме Франции и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Эногастросочетания Вино и блюдо встречаются всего на один обед, а сомелье и повар вместе надолго. Как у них это получается? Дикие радости Российская природа ещё богата неосвоенными специалитетами Десять за двадцать Интимные стороны отношений Игоря Сердюка с великими винами мира Самые красивые новогодние столы Рубрика, где фотографии намного содержательнее слов Топ-50 дегустаций за два года Далеко не всё оказалось так уж предсказуемо и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Фабио Капелло Уроженец Фриули обожает граппу и дружит с семейством Нонино. Сегодня ни слова о футболе! Везучий Трабук Если человек придумал ром Banks, на многое можно закрыть глаза Азы сингл молтов Разбираем по ноткам 12 известных скотчей Крепкие напитки в погребе мечты О каких эксклюзивах следует знать ценителю виски, рома, коньяков и других дистиллятов Мейнстрим темпранильо Одна из лучших категорий «Покупательского гида» и многое другое

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Petrossian Буржуйский взгляд на сочетания чёрной икры и винтажного шампанского Пьемонт Нечто новенькое для тех, кто был там не раз Когда Lafleur первый? Lafleur и Pétrus – братья, но не близнецы. Соседние терруары, высочайшие баллы в рейтингах, но разные амбиции. Встречайте в Simple Collection Сапорта и свежий скандал: Чем ещё нас возмутит Бордо? Великое искусство Lungarotti Наш любимый Музей культуры вина и многое другое

Подробнее