LITMIR.BIZ

En París, una de las ciudades más responsables de Europa, podrás recuperar los sabores originales de los platos elaborados con productos de la zona; tomarte un café sin prisas, adquirir los ingredientes más tradicionales o la moda más actual realizada con productos naturales; alojarte en hoteles sostenibles… Todo, sin necesidad de renunciar absolutamente a nada.
Las grandes metrópolis no suelen ser buenos ejemplos de sostenibilidad, sino más bien todo lo contrario. Son importantes núcleos de contaminación, de abuso de recursos y de insostenibilidad energética. Pero algunas ciudades están llevando a cabo ajustes para intentar, sin prisa pero sin pausa, cambiar esta escena. Las que llevan más ventaja en este campo son, como es fácil adivinar, las ciudades nórdicas. Pero París también ha hecho importantes avances y todo indica que estos no solo van a seguir, sino que aumentarán progresivamente.
Un buen ejemplo de esta tendencia lo encontramos en el símbolo de la ciudad: la torre Eiffel. Durante la noche se iluminaba durante diez minutos cada hora y recientemente se ha reducido a cinco, lo que significa un ahorro de energía, además de prolongar la vida de las bombillas. Sin duda es un dato casi anecdótico, pero son estos detalles los que indican una tendencia hacia un modelo más respetuoso con el medio ambiente.

Подробнее

Estocolmo, la primera ciudad en obtener el Premio Capital Verde Europea, es una urbe abierta, cosmopolita y una de las más elegantes del norte de Europa. Estocolmo parece flotar entre los canales y el verde de sus parques y calles arboladas, en un escenario lleno de encanto que combina naturaleza y un precioso casco antiguo.
Fundada en el siglo XIII, Estocolmo se asienta sobre catorce islas rocosas del extremo oriental del lago Mälaren. La ciudad es conocida como la Venecia del Norte ya que parece flotar entre los canales y el verde de sus parques. Si algo la caracteriza, además de su gestión medioambiental, es su perfil cultural pues cuenta con más de ochenta museos, entre los que destaca el Museo Vasa, un barco rescatado del fondo del puerto, de visita obligada para quienes disfrutan de los temas relacionados con el mar.
Si hace buen tiempo, resulta muy agradable pasear por toda la zona marítima, recorrer las calles y plazas de Gamla Stan, su casco antiguo, y deleitarse con los majestuosos edificios de sus barrios céntricos: Norrmalm, Kungsholmen, Östermalm y Södermalm, así como con los escenarios naturales de Djugården y del precioso museo al aire libre de Skansen.
Sin embargo, no es fácil de visitar; las distancias, sin ser excesivas, dificultan un poco la elección del recorrido adecuado. Hay que planificar bien el día y consultar aún mejor los horarios. A medida que se aproxima el invierno, muchas de las salidas en barco hacia el palacio de Drottningholm y otros itinerarios sufren severas restricciones.
El archipiélago adyacente —Skärgarden— proporciona una excelente protección contra el mar abierto, aunque el viento del Báltico ruge con fuerza, sobre todo en invierno. Pero las más de 25.000 islas del archipiélago son el complemento ideal para acercarse a un modo de vida donde la Naturaleza es la gran protagonista.

Подробнее

A París, una de les ciutats més responsables d'Europa, podràs recuperar els sabors originals dels plats elaborats amb productes de la zona; prendre un cafè sense presses, adquirir els ingredients més tradicionals o la moda més actual realitzada amb matèries naturals; allotjar-te en hotels sostenibles… Tot això, sense necessitat de renunciar absolutament a res.
Les grans metròpolis no solen ser bons exemples de sostenibilitat, sinó més aviat tot al contrari. Són importants nuclis de contaminació, d'abús de recursos i d'insostenibilitat energètica. Però algunes ciutats estan duent a terme mesures per intentar, sense pressa però sense pausa, canviar aquesta escena. Les que porten més avantatge en aquest camp són, com és fàcil d'endevinar, les ciutats nòrdiques. Però París també ha fet importants progressos i tot indica que no només seguiran sinó que aniran augmentant.
Un bon exemple d'aquesta tendència el trobem en el símbol de la ciutat: la Tour Eiffel. Durant la nit s'il·luminava durant deu minuts cada hora i recentment s'han reduït a cinc, fet que representa un estalvi d'energia, a més de perllongar la vida de les bombetes. Sens dubte és una dada gairebé anecdòtica, però són aquests detalls els que indiquen una tendència cap a un model més respectuós amb el medi ambient.

Подробнее

A Menorca s'hi poden atribuir tots els tòpics que se solen dedicar a les illes del Mediterrani: platges d'aigües cristal·lines, emblanquinats pobles de pescadors amb porticons verds o blaus i bucòlics paisatges d'interior. Què és, llavors, el que hi confereix caràcter propi? No és terra de grans contrastos paisatgístics com la seva germana Mallorca, ni alberga les taboles i saraus de la veïna Eivissa. Igual que Formentera, però de major extensió, Menorca és una illa tranquil·la i de paisatge afable que val la pena recórrer amb calma, ja que alguns dels seus millors racons solament es poden trobar després de llargues passejades.
A Menorca, declarada Reserva de la Biosfera per la UNESCO, podràs gaudir d'algunes de les platges més belles del Mediterrani; recórrer vells camins de cavalls de manera pausada i descobrir un ric patrimoni megalític en forma de coves, navetes, taules i talaiots; a més d'una cultura popular que ha sabut protegir les seves tradicions. Tot, sense necessitat de renunciar absolutament a res.

Подробнее

La Toscana sobresale por ser la cuna del Renacimiento y por sus bucólicos escenarios naturales salpicados de viñedos y olivos. Tal es la belleza y singularidad de estas tierras que la UNESCO ha declarado Patrimonio de la Humanidad los centros históricos de Florencia, San Gimignano, Siena, Pienza, la Piazza del Duomo en Pisa y el valle del Orcia.
Florencia, la capital de la Toscana, es, sin duda, la ciudad que más ha aportado a toda la historia del arte. Dominada por la sobrecogedora cúpula de la basílica de Santa Maria del Fiore, obra de Brunelleschi, acoge la Galleria degli Uffizi, el palacio Pitti o los jardines de Bóboli.
Pero toda esta belleza natural y patrimonial hace que Florencia acoja cada añoo cerca de seis millones de turistas; lo que ha llevado a la ciudad y a la región a abrirse hacia un turismo más sostenible y responsable con acciones como la construcción del tranvía para moverse por el casco histórico, que ha sido peatonalizado en su mayoría; la construcción de setenta kilómetros de carril bici y la puesta en marcha del servicio Mille e una bici, que permite desplazarse por la ciudad en bicicleta, cogiéndola en un punto y dejándola en otro.
En Florencia podrás disfrutar de la belleza natural de la Toscana y de un verdadero museo al aire libre lleno de monumentos, palacios, fuentes… que invitan a recorrerla de forma pausada a la vez que se saborea uno de los mejores helados que hayas comido nunca o mientras se contempla a los artesanos de Oltrarno realizar su trabajo.

Подробнее

Varsovia es una ciudad moderna y ordenada en constante transformación que ha sabido rehacerse tras ser destruida completamente durante la Segunda Guerra Mundial; mientras que Cracovia, considerada el alma de Polonia y una de las urbes más bellas del mundo, sigue fiel a su decorado de ciudad medieval.
Varsovia, la capital de Polonia, está situada en el centro oriental del país, rodeada de llanuras. Su casco antiguo, reconstruido pieza a pieza, fue declarado en 1982 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Fue durante la larga época de influencia comunista cuando se levantaron grandes edificios de la bautizada como «arquitectura socialista». Actualmente experimenta una rápida transformación y los nuevos rascacielos de fachadas acristaladas conviven en el centro de la ciudad con los viejos edificios de la etapa comunista.
Cracovia es una ciudad histórica y la antigua capital del país. Está situada al sur de Polonia, en medio de un paisaje montañoso y a orillas del río Vístula. Por suerte, la Segunda Guerra Mundial apenas afectó a su arquitectura, probablemente porque los nazis se instalaron en la colina de Wavel, que utilizaron como puesto de mando. Todo el casco antiguo fue declarado Patrimonio de la Humanidad en el año 1978, siendo una de las primeras ciudades del mundo en recibir esta distinción.

Подробнее

La Toscana sobresurt per ser el bressol del Renaixement i pels seus bucòlics escenaris naturals esquitxats de vinyes i oliveres. Talés la bellesa i singularitat d'aquestes terres que la UNESCO ha declarat Patrimoni de la Humanitat els centres històrics de Florència, San Gimignano, Siena, la Piazza del Duomo a Pisa i la vall de l'Orcia.
Florència, la capital de la Toscana, és, sens dubte, la ciutat que més ha aportat a tota la història de l'art. Dominada per la colpidora cúpula de la basílica de Santa Maria del Fiore, obra de Brunelleschi, incorpora la Galleria degli Uffizi, el Palazzo Pitti o els jardins de Boboli.
Però tota aquesta bellesa natural i patrimonial fa que Florència aculli cada any prop de sis milions de turistes; això ha portat la ciutat i la regió a obrir-se cap a un turisme més sostenible i responsable amb accions com la construcció del tramvia per moure's pel casc històric, que ha estat convertit en zona de vianats en la seva major part; la construcció de setanta quilòmetres de carril bici i l'engegada del servei Mille e una bici, que permet desplaçar-se per la ciutat amb bicicleta, agafant-la en un punt i deixant-la en un altre.
A Florència podràs gaudir de la bellesa natural de la Toscana i d'un veritable museu a l'aire lliure ple de monuments, palaus, fonts… que conviden a recórrer-la pausadament assaborint un dels millors gelats que mai hagis tastat o contemplant als artesans d'Oltrarno realitzar el seu treball.

Подробнее

A Venècia, una de les ciutats més belles d'Europa, podràs visitar rics palaus i mansions plens d'història; gaudir amb antics oficis artesans convertits en art i passejar per tendes i mercats on es venen saborosos productes locals que solament saben preparar correctament els millors restaurants de la ciutat… Tot, sense necessitat de renunciar absolutament a res.
Qualsevol ciutat on no es pugui circular amb cotxe i el símbol de la qual sigui una góndola, és a dir, una petita embarcació sense motor, surt amb avantatge, ja d'entrada, en la llista de destinacions turístiques responsables. Dit això, cal recordar que ambdues condicions depenen de la particular idiosincràsia de Venècia, o sigui, del fet que està mig enfonsada en l'aigua i no pas del desig explícit dels seus governants. En realitat, la ciutat és un formiguer de turistes que han acabat amb el comerç local i que ha provocat que els lloguers pugin fins a extrems impagables per als venecians. Restaurants i allotjaments turístics ocupen el que en un altre temps eren verduleries, fleques i cases particulars. La gestió de recollida de residus, ja de per si caòtica i complicada en un petit arxipèlag contínuament inundat, es fa gairebé impossible amb l'afluència massiva de visitants. I no obstant això… que bella és Venècia, fins i tot amb la calor d'agost i els milers de turistes passejant!

Подробнее

Londres és, sens dubte, una de les principals capitals mundials. La seva extensa i intensa història, amb més de dos mil anys d'antiguitat, en fan una font inesgotable de relats, tant històrics com ficticis. No en va és el bressol de personatges tan rellevants com Isaac Newton, Charle Dickens, John Lennon, Charles Darwin, Winston Churchill, Charles Chaplin o William Shakespeare.
Més enllà de la seva història, Londres és una ciutat en creixement constant on el consum responsable té especial importància per tal d'esdevenir un projecte sostenible. Un dels grans avantatges que cal destacar és que té una gran quantitat de parcs i zones verdes oberts al públic gràcies a la tradició aristocràtica, avui extinta, d'establir-hi vedats de caça per no haver de traslladar-se fora de la ciutat. A més, amb el temps ha anat creixent la sensibilització per preservar l'entorn natural o utilitzar els recursos de manera sostenible, tant a l'hora de vetllar per l'entorn existent com per modificar els hàbits dels seus habitants i visitants.
Londres és una urbs amb gent de tot el món entre la qual pul·lulen, amb aire molt anglès, els ciutadans londinencs, com absents, centrats en els seus quefers i aliens al que passa al seu voltant.

Подробнее

Observant la ciutat de Porto des del marge esquerre del riu Duero, des de la riba on es troben enclavats els cellers de vi, descobrim un dels paisatges urbans més espectaculars del món, que s'estén sobre el riu en una cascada de petites cases atrotinades.
Hi ha molts Portos a Porto i aquesta guia ha de ser una ajuda per al seu descobriment; d'aquest Porto «deliciosament endarrerit» que va veure Mayol, el personatge de Vila-Matas, però també del Porto monumental reflectit en la talla daurada de l'església de Sant Francisco o en les façanes de granit d'alguns edificis. Després, el Porto on es menja bé i es beu millor, i el Porto dels jardins romàntics, de les places àmplies i recentment remodelades, i també del Porto contemporani del Museu de Serralves i del metro més modern d'Europa, i el Porto d'Alvaro Siza Vieira i Souto Moura, i el Porto cosmopolita de la Casa da Música dissenyada per Rem Koolhaas.

Подробнее