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Großmutters gemeinnützige Rezepte und erprobte Hausmittel. A.V. Berg
Читать онлайн.Название Großmutters gemeinnützige Rezepte und erprobte Hausmittel
Год выпуска 0
isbn 9783867779845
Автор произведения A.V. Berg
Жанр Кулинария
Издательство Автор
100. Gute Methode, ohne Seife zu waschen. Man lege das zu waschende Zeug nur zweimal 24 Stunden in gut verschlossene, hölzerne Gefäße von reinem nicht harzigem Tannenholze, in eine schwache Lauge, so daß es von derselben gleichmäßig bedeckt wird, nehme es nach dieser Zeit heraus, winde es aus und ziehe es noch einmal durch reines, frisches Wasser, ringe es wieder aus und lasse es trocknen. Die Wäsche ist beendet.
Die Lauge, in welcher man das Weißzeug liegen läßt, muß klar und wasserhell sein und kann mit etwas gebranntem Kalk verschärft werden. Am besten verfährt man folgendermaßen:
Man übergieße 10 kg Pottasche in einem gut ausgelaugten Fasse von Tannenholz mit 80 kg reinen Fluß- und Regenwassers, rühre alles gut um, bis die Pottasche aufgelöst ist. Hierauf übergieße man 10 kg gebrannten Kalk mit 7 kg Wasser. Er wird sich bald unter starker Erhitzung löschen und zu einer breiartigen Masse werden. Man schütte nun den gelöschten Kalk zur Pottasche-Auflösung und rühre alles gut um. Bedecke dann das Gefäß; lasse die Lauge abklären, die hierauf am besten durch einen an der Seite des Gefäßes angebrachten Zapfen abgelassen wird.
Wendet man statt der Pottasche Asche von festen Hölzern, z. B. Buchen- oder Eichenasche, an, so sind auf 10 kg Asche schon 8 kg Kalk hinreichend.
Die Gefäße, worin die Wäsche in Lauge liegt, müssen gut verschlossen sein, um das Entstehen der Luftblasen in der Wäsche zu verhindern, denn sonst würde die Wäsche nicht gleichmäßig von der Lauge durchdrungen.
Die Vorteile dieser Methode sind folgende:
1) Ersparung jeglicher Feuerung,
2) Ersparnis aller Seife,
3) Gewinn an Zeit,
4) Wegfall alles Arbeitslohnes, da jeder Dienstbote diese Arbeit nebenbei verrichten kann.
5) Die Wäsche wird nicht durch Schlagen oder dergleichen Behandlung verdorben, hält mithin viel länger.
101. Sehr weiße Leibwäsche zu erhalten. Es ist schon seit einigen Jahren bekannt, daß das im Tageslichte verdunstende Ozon aktiven d. i. sehr verbindungsfähigen Sauerstoff erzeugt. Dieses Ozon zersetzt alle organischen Farben, also auch den gelblichen Farbstoff, der trotz allen Waschens der Leibwäsche nach und nach ihr frisches Ansehen raubt. Gewöhnlich hilft dagegen mit Erfolg die Rasenbleiche; nur hat man in Städten selten ein Plätzchen zum Bleichen. Denselben Effekt erzielt man aber, wenn dem letzten Spülwasser der Wäsche auf je einen Eimer 1 – 2 Eßlöffel voll Terpentin zugesetzt und dieses durch Umrühren mit dem Wasser gehörig vermischt wird. Wäsche, welche nach solcher Behandlung zum Trocknen aufgehängt wird, bleicht unter dem zersetzenden Einflusse jenes ätherischen Öles, dessen Geruch übrigens mit dem Trocknen vollständig verschwunden ist.
102. Bleichmittel. Man tut in eine Glasflasche 3 Teile Spiritus und 1 Teil gereinigtes Terpentinöl. Diese Mischung fügt man dem letzten Spülwasser zu. Auf einen Eimer Wasser gießt man einen Eßlöffel voll der Mischung.
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