Раздельное питание - Отсутствует Домашняя библиотека (Аделант)

Скачать книгу

Овощи остудить и мелко нарезать. Смешать все подготовленные овощи, добавить нарезанные мелкими кубиками яблоки, мелко нарубленный чеснок, соль и тмин. Салат тщательно перемешать, заправить растительным маслом и посыпать орехами.

      Салат из морской капусты, риса и овощей

Компоненты

      Морская капуста – 200 г

      Рис отварной – 2/3 стакана

      Корень пастернака – 150 г Морковь – 1 шт.

      Лук репчатый – 2 шт.

      Масло растительное – 2–3 столовые ложки

      Соль – по вкусу

Способ приготовления

      Морскую капусту отварить в большом количестве воды в течение 30 минут, откинуть на сито, промыть холодной водой и очень мелко нарезать. Корень пастернака, морковь и репчатый лук почистить, нашинковать соломкой и немного прожарить в растительном масле. Затем смешать жареные овощи с измельченной морской капустой и рисом, посолить, тщательно перемешать и заправить растительным маслом.

      Салат из огурцов, гречки, лука и чеснока

Компоненты

      Огурцы свежие – 4–5 шт.

      Рассыпчатая гречневая каша – 1 стакан

      Лук репчатый – 1 шт.

      Чеснок – 4 зубчика

      Зелень укропа и сельдерея – по 1 пучку

      Масло растительное нерафинированное – 2 столовые ложки

      Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

      Огурцы нашинковать соломкой, смешать с гречкой и рубленым репчатым луком, добавить толченый чеснок и рубленую зелень, поперчить, посолить, тщательно перемешать и заправить маслом. Украсить зеленью.

      Салат из огурцов, риса и зелени

Компоненты

      Огурцы – 500 г Рис отварной – 150 г

      Редис – 100 г

      Лук зеленый – 50 г

      Зелень укропа и петрушки – по 1 маленькому пучку

      Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

      Зелень и лук мелко порубить. Огурцы и редис также мелко нарезать. Смешать подготовленные компоненты с отварным рисом, посолить и заправить майонезом.

      Салат из овощей, риса и зелени

Компоненты

      Перец сладкий – 3 шт.

      Огурцы свежие – 2 шт.

      Рис отварной – 2/3 стакана

      Лук зеленый – 50 г

      Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку

      Чеснок – 3 зубчика

      Масло подсолнечное нерафинированное – 3 столовые ложки

      Соль – по вкусу

Способ приготовления

      Перец очистить от семян и нашинковать тонкой соломкой. Огурцы мелко нарезать. Зелень и лук мелко порубить. Чеснок растолочь и смешать с растительным маслом. Смешать овощи с отварным рисом, добавить зелень, посолить и заправить салат чесночным маслом.

      Салат из овощей, риса и орехов

Компоненты

      Перец сладкий печеный – 4 шт.

      Морковь отварная – 2 шт.

      Рис отварной – 1 стакан

      Лук репчатый – 1 шт.

      Орехи грецкие молотые – 2 столовые ложки

      Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку

      Масло растительное – 1/3 стакана

      Соль

Скачать книгу