LITMIR.BIZ

Скачать книгу

цикла. Кроме того, полынь лечебная эффективна при костной ломоте, глистной инвазии, воспалении мочевого пузыря. Настои и отвары в виде полосканий снимают зубную боль.

      Описание полыни горькой

      Полынь горькая – самое горькое растение нашей российской флоры, оно имеет серебристый цвет, сильный запах и знаменитую горечь полыни. Растение это довольно высокое (50—125 см). Полынь нередко растёт как полукустарник со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением. Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые, в основании нередко образуются укороченные бесплодные побеги. Цветки все трубчатые, жёлтые. Корзинки шаровидные 2,5–3,5 мм в диаметре, собраны на коротких веточках в однобокие кисти, которые, в свою очередь, образуют неширокое метельчатое соцветие. Цветение в европейской части России в июне – июле. Могут встречаться нецветущие облиственные побеги. Цвет стеблей зеленовато-серый, листьев – сверху серовато-зеленый, снизу – серебристо-серый, цветков – желтый. Запах ароматный, своеобразный, сильный. Вкус пряно-горький. Листья черешковые, в очертании треугольно-округлые, дважды и трижды перисторассеченные; без черешков тройчатые и перистораздельные. Сегменты листьев линейно-продолговатые, тупозаостренные, цельнокрайные. Листья опушены с обеих сторон. Длина пластинки до 10 см. Цвет листьев сверху серовато-зеленый, снизу – серебристо-серый. Запах ароматный, своеобразный, сильный. Вкус пряногорький. Плод – буроватая заострённая семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой. Плоды созревают в августе – сентябре. Размножается семенами. Растение устойчиво к засухам и морозам.

      Состав полыни

      Трудно найти траву горше ее. Этому своеобразному вкусу полынь обязана содержащейся в ней группе растительных лекарственных веществ – гликозидов, которые вопреки своему названию («гликозид» от греческого «гликоз» – сладкий) обладают чрезвычайно горьким вкусом. Но горечь – это не единственное активное вещество, которое содержится в растении.

      Полынь горькая содержит в листьях, соцветиях и семенах массу ценных веществ. Однако в лечебных целях, как правило, используют только листву, так как она содержит ценные компоненты в высокой концентрации, легко поддается сушке и заготовке.

      Горькие гликозиды или горечи представлены такими веществами, как артабсин, абсинтин, анабсинтин и некоторыми другими, содержащимися в незначительной концентрации.

      Растение богато фитонцидами, сапонинами и флавоноидами.

      Также в полыни горькой присутствуют органические кислоты – аскорбиновая (витамин С), янтарная и яблочная.

      Растение богато калийными соединениями. Содержит каротин.

      Дубильные вещества и эфирные масла присутствуют в высокой концентрации.

      Надземная часть полыни горькой в период цветения, листья – до цветения, содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие

Скачать книгу