Скачать книгу

состав крови и возникают другие патологические явления. Какова причина подобных нарушений?

      4. Объясните трудности, возникающие при пересадке органов, опираясь на знания специфичности белковых молекул в каждом организме.

      5. Оцените содержание белков, жиров и углеводов в продуктах питания (на основании данных, представленных на этикетках).

      Работа с компьютером

      Обратитесь к электронному приложению. Изучите материал и выполните задания.

Узнайте больше

      К настоящему времени выделено и изучено более тысячи ферментов, каждый из которых способен влиять на скорость той или иной биохимической реакции.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Гидролиз – реакции ионного обмена между различными веществами и водой.

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

Скачать книгу