Мультиварка. Блюда для диабетиков - Отсутствует Еще вкуснее и проще

Скачать книгу

Снова установите режим «Выпечка» на 10 мин. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте креветками.

      Суп с мидиями

      Ингредиенты: 100 г отварных мидий, 2 клубня картофеля, по 1 кабачку, моркови, головке красного лука, болгарскому перцу, соль, 1 л воды.

      Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Кабачок и морковь натрите на крупной терке. Лук, перец и картофель нарежьте небольшими кусочками. Лук и перец потушите в чаше мультиварки несколько минут в режиме «Выпечка». Затем добавьте кабачок, морковь и картофель, немного посолите, влейте воду и установите режим «Тушение» на 1 ч. Выньте все овощи, измельчите с помощью блендера и верните обратно в бульон. Снова установите режим «Выпечка» на 10 мин. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте мидиями.

      Суп с помидорами

      Ингредиенты: 4 помидора, 3 зубчика чеснока, 2 головки лука-порея, 1 болгарский перец, 50 г ржаных сухариков, 30 г гречки, 1 столовая ложка растительного масла, молотый черный перец, соль, 1 л воды.

      Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Лук нарежьте полукольцами, перец и помидоры – маленькими кубиками, чеснок выдавите через чеснокодавилку. В чашу мультиварки влейте масло и немного воды, выложите лук, установите режим «Тушение» на 10 мин. Затем добавьте помидоры и продолжайте готовить на этом же режиме еще 15–20 мин., пока помидоры не станут мягкими. Потом добавьте чеснок, перец, промытую гречку, посолите, поперчите, влейте воду и установите режим «Суп» на 30 мин. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте сухариками.

      Рассольник с хеком и перловкой

      Ингредиенты: 200 г филе хека, 80 г перловки, 4 соленых огурца, по 2 клубня картофеля, головки репчатого лука, болгарских перца, 1 пучок зелени, 100 мл несладкого капустного рассола, соль, 1,5–2 л воды.

      Способ приготовления: Рыбу вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

      Овощи вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками вместе с огурцами. Крупу тщательно промойте. Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки, посолите, влейте рассол и воду, установите режим «Тушение» (или «Суп») на 1,5–2 ч.

      Готовый рассольник разлейте по тарелкам и украсьте мелко нарезанной зеленью.

      Рассольникс крабовыми палочками

      Ингредиенты: 100 г крабовых палочек, 50 г красной консервированной фасоли, 3 клубня картофеля, 2 соленых огурца, по 1 головке репчатого лука, пучку зелени, 100 мл несладкого капустного рассола, кунжут, соль, 1–1,5 л воды.

      Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Картофель нарежьте кубиками, лук – полукольцами, огурцы натрите на крупной терке. Палочки нарежьте соломкой.

      Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки, посолите, добавьте кунжут, влейте воду и рассол, установите режим «Суп» на 1 ч.

      Суп сырный с шампиньонами

      Ингредиенты: 400 г шампиньонов, 100 г плавленого сыра, 3 клубня картофеля, по 1 морковке, головке репчатого лука, лавровому листу, пучку зелени, 30 мл оливкового масла, соль, 300 мл кипяченой воды.

      Способ приготовления:

Скачать книгу