Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины - Отсутствует Ваш домашний повар

Скачать книгу

(любого), 1/2 банки майонеза, 1 ч. л. зелени укропа.

      Способ приготовления: Лук мелко нарезать и спассеровать на сливочном масле. Пока лук пассеруется, грибы нарезать крупными дольками. Сыр натереть на мелкой терке. Крупно порубить свежую зелень укропа. Перемешать сыр, лук, грибы и кукурузу, после чего заправить салат майонезом. Сверху украсить салат укропом.

      Салат из лосося с соленым огурцом

      Ингредиенты: 80 г лосося (соленого), 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1/2 соленого огурца, 60 г риса (отварного), 2 ст. л. майонеза.

      Способ приготовления: Лосося нарезать кусочками, яйцо и соленый огурец – кубиками, смешать все с отварным рисом и майонезом и выложить в салатник.

      Салат из тунца

      Ингредиенты: 1 банка тунца в собственном соку, 1 пучок укропа, 1 огурец, 400 г белокочанной капусты, 100 г листьев салата, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. соевого соуса, 1 луковица, 1 лимон, 1 ст. л. сока лимона, белый перец, соль.

      Способ приготовления: Тунца размять вилкой до однородной массы, нарезать огурец соломкой, нарезать капусту тонкой соломкой, добавить немного соли и размять. Смешать тунца, огурец и капусту, добавить мелко нарезанный укроп, кольца лука, соус и белый перец по вкусу.

      Взять плоское блюдо, выложить его листьями салата, по центру разместить салат, сбрызнуть его и листья салата лимонным соком, украсить дольками лимона, веточкой укропа.

      Салат со ставридой и орехами

      Ингредиенты: 1 банка консервов «Ставрида в масле», 1 ст. л. молотых грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. лимонного сока, соль.

      Способ приготовления: Очищенный чеснок растолочь и смешать с маслом из консервов. Кусочки ставриды выложить в тарелку, сбрызнуть лимонным соком, полить смесью масла с чесноком и посыпать молотыми орехами.

      Салат с маринованными огурцами

      Ингредиенты: 200 г макарон, 1 банка рыбных консервов в томатном соусе (любых), 5–6 маринованных огурцов (маленьких), 100 г горошка (консервированного), 20 г кетчупа, 75 г майонеза, лимонный сок, соль.

      Способ приготовления: Отварить макароны. Рыбные консервы, размятые вилкой, маринованные огурцы, нарезанные кубиками, консервированный горошек, майонез перемешать с макаронами.

      Добавить лимонный сок, соль и оставить на холоде.

      Шпротный салат

      Ингредиенты: 40 г шпрот, 2 помидора, 1 картофелина, 2 ч. л. горчичной заправки, 1/2 луковицы, 5 маслин, 1/2 яйца, листья салата, веточки зелени, соль.

      Способ приготовления: Мелкий картофель отварить, охладить и нашинковать кружочками, лук – кольцами, помидоры – кружочками.

      В салатник на листья салата аккуратно уложить слоями картофель, помидоры, шпроты и нарезанный репчатый лук.

      Полить блюдо заправкой, украсить маслинами, дольками яйца и зеленью.

      Салат с печенью трески

      Ингредиенты: 50 г печени трески (консервы), по 30 г свежих помидоров, свежих огурцов, яблок и салатной заправки, 10 г салата-латука, 10 г маслин, 3 г зелени (любой), 1/2 яйца, соль.

      Способ приготовления:

Скачать книгу