Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508 - Александр Матанцев

Скачать книгу

обитания: растут большими группами на упавших ветвях деревьев, особенно часто на еловых.

      Способы приготовления: не ядовит, но ввиду очень малых размеров не представляет пищевой ценности.

      Сезон: июль – сентябрь.

      Несъедобны.

      №278. Негниючник веточковый

      №279. Негниючник листопадный (Marasmius epiphyllus)

      Шляпка имеет диаметр 3 – 10 мм, сначала выпуклая, позже выпукло-распростертая с небольшим углублением по центру. Отличительным свойством вида является полупрозрачная, бело-голубоватая шляпка.

      Ножка 10—40 мм высотой, толщиной 0,5 – 1,5 мм толщиной, цилиндрическая, ровная, полупрозрачная светло-голубоватая, или бело-зеленоватая.

      Мякоть беловатая, тонкая.

      Пластинки редкие, прикрепленные к ножке, одного цвета со шляпкой.

      Изменчивость: цвет шляпки варьируется от белого до бело-голубого..

      Схожие виды. Негниючник листопадный похож на негниючник колесовидный (Marasmius rotula), который отличается очень редкими пластинками и тонкой красновато-коричневой ножкой.

      Места обитания: растут группами на упавших листочках и веточках, особенно часто на еловых.

      Способы приготовления: не ядовит, но ввиду очень малых размеров не представляет пищевой ценности.

      Сезон: июль – сентябрь.

      Несъедобны.

      №279. Негниючник листопадный

      №280. Негниючник колесовидный (Marasmius rotula)

      Шляпка имеет диаметр 3—12 мм, беловатого цвета, выпуклая, в центре немного вдавленная, радиально полосатая, беловатая, с бурым центром. Отличительным свойством вида является парашютообразная форма гриба кремово-белого цвета, радиально-бороздчатая, а также наличие воротничка, к котjрому подходят пластинки. Бороздки расходятся от темной, вдавленной центральной области к гребенчатому краю шляпки.

      Ножка длинная, 2—5 см высотой, 1—2 мм толщиной, красновато-коричневого цвета, с более темной областью у основания.

      Мякоть белая со слабым грибным запахом.

      Пластинки редкие, кремовые, приросшие, похожи на спицы колеса. Пластинки приросли не к ножке, а к воротничку, окружающему верхнюю часть ножки.

      Изменчивость: цвет шляпки варьируется от грязно-белого до темно-коричневого. Ножка беловатая в верхней части и черноватая в нижней. Пластинки могут быть кремовыми и беловатыми. Мякоть у шляпки беловатая, а у ножки – коричневатая.

      Схожие виды. Негниючник колесовидный похож по форме на негниючник тычинковидный (Marasmius androsaceus), который отличается розоватым оттенком шляпки.

      Места обитания: гниющие ветки и хворост в смешанных лесах, растут группами.

      Сезон: июль – октябрь.

      Несъедобны, так как очень жесткие и мелкие.

      №280. Негниючник колесовидный

      №281. Негниючник луговой (Marasmius oreades)

      Шляпка имеет диаметр 2—5 см. Отличительным свойством

Скачать книгу