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      Impressum

      © eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2020

      © Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2020

      Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.

      Projektleitung: Stephanie Wenzel

      Lektorat: Karin Kerber

      Korrektorat: Waltraud Schmidt

      Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München

      eBook-Herstellung: Christina Bodner

      

ISBN 978-3-8338-7397-3

      2. Auflage 2020

      Aktualisierung 2020/004

      Bildnachweis

      Coverabbildung: photisserie, Kathrin Koschitzki

      Fotos: Sabrina Sue Daniels, AUEN60 (Julia Schärdel & Ines Häberlein)

      Syndication: www.seasons.agency

      GuU 8-7397 06_2020_02

      Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de

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      wir wollen Ihnen mit diesem E-Book Informationen und Anregungen geben, um Ihnen das Leben zu erleichtern oder Sie zu inspirieren, Neues auszuprobieren. Wir achten bei der Erstellung unserer E-Books auf Aktualität und stellen höchste Ansprüche an Inhalt und Gestaltung. Alle Anleitungen und Rezepte werden von unseren Autoren, jeweils Experten auf ihren Gebieten, gewissenhaft erstellt und von unseren Redakteuren/innen mit größter Sorgfalt ausgewählt und geprüft.

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      GRÄFE UND UNZER VERLAG

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      Entdecken Sie bei einigen ausgewählten Rezepten ganz besondere Tipps mit verblüffendem Insiderwissen.

      Aha-Momente garantiert!

IMG Die Backzeiten können je nach Herd variieren. Unsere Temperaturangaben beziehen sich auf das Backen im Elektroherd mit Ober- und Unterhitze.
IMG Das Schwarze Blatt bei den Rezepten heißt fleischloser Genuss:
Mit diesem Symbol sind alle vegetarischen Gerichte gekennzeichnet.

       Abkürzungsverzeichnis:

      E = Eiweiß

      EL = Esslöffel (gestrichen)

      F = Fett

      kcal = Kilokalorien

      KH = Kohlenhydrate

      Msp. = Messerspitze

      Pck. = Päckchen

      TK = Tiefkühl

      TL = Teelöffel (gestrichen)

      Ø = Durchmesser

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      3 FRAGEN AN DIE AUTORINNEN

       Seit über drei Jahren begeistern wir immer mehr Familien, die ein Baby im Beikostalter haben, für das Thema breifrei und inspirieren sie mit unseren alltagstauglichen, gelingsicheren und leckeren Rezepten für Klein und Groß. Eine gesunde Ernährung von Anfang an kann entspannt und ganz einfach sein.

      Warum eigentlich breifrei?

      Auch Babys, die

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