Охрана труда в сфере общественного питания - И. Д. Еналеева

Скачать книгу

и другие работы на территории действующего предприятия. Данный инструктаж проводится с каждым работником индивидуально с показом безопасных приемов и методов труда.

      Программа первичного инструктажа, утвержденная руководителем или его заместителем, ответственным за охрану труда и технику безопасности на предприятии, должна содержать:

      ✓ общие сведения о технологическом процессе и оборудовании на данном производственном участке, основные опасные и вредные производственные факторы;

      ✓ понятие о безопасной организации и содержании рабочего места;

      ✓ сведения об устройстве станка (машины, механизма, прибора), опасных зонах оборудования, предохранительных приспособлениях и ограждениях, системах блокировки и сигнализации;

      ✓ порядок подготовки к работе (проверку исправности оборудования, пусковых приборов, инструмента и приспособлений, блокировок, заземления, ограждений и других средств защиты);

      ✓ перечень безопасных приемов и методов работы; действий при возникновении опасной ситуации;

      ✓ сведения о средствах индивидуальной защиты на данном рабочем месте и правилах пользования ими; ✓ схему безопасного передвижения работающих по территории цеха;

      ✓ сведения о внутрицеховых транспортных и грузоподъемных средствах и механизмах;

      ✓ требования безопасности при погрузочно-разгрузочных работах и транспортировке грузов;

      ✓ перечень мер предупреждения пожаров, обязанностей при возникновении пожара, способов применения имеющихся на участке средств пожаротушения и сигнализации, сведения о местах их расположения.

      Повторный инструктаж проводят со всеми работающими независимо от квалификации, образования или стажа работы не реже чем 1 раз в 6 месяцев с целью проверки и повышения уровня знаний правил и инструкций по безопасности индивидуально или с группой рабочих одной профессии по программе инструктажа на рабочем месте также с записью в журнале под роспись.

      Внеплановый инструктаж проводят при:

      ✓ изменении правил по охране труда;

      ✓ изменении технологического процесса, замене при модернизации оборудования, приспособлений и инструмента, исходного сырья, материалов и других факторов, влияющих на безопасность труда;

      ✓ нарушении работниками требований безопасности труда, которые могут привести или привели к травме, аварии, взрыву или пожару;

      ✓ перерывах в работе для работ, к которым предъявляются дополнительные (повышенные) требования безопасности труда, более чем на 30 календарных дней, а для остальных работ – 60 дней.

      Внеплановый инструктаж проводят индивидуально или с группой работников одной профессии в объеме первичного инструктажа на рабочем месте.

      Текущий инструктаж проводят перед производством работ повышенной опасности, на которые оформляется наряд-допуск. Проведение текущего

Скачать книгу