Скачать книгу

полезен людям, страдающим нарушением обмена веществ и сахарным диабетом.

      Брусничный отвар

      Состав: брусника – 150 г, вода – 1 л, подсластитель – по вкусу.

      Промытые ягоды брусники заливают горячей водой и кипятят 10 минут. Затем ягоды растирают пестиком и процеживают. В напиток добавить сахарозаменитель.

      Изюмный отвар

      Состав: изюм – полстакана, вода – 500 мл, лимон – 2 ломтика.

      Полстакана изюма перебрать, промыть, мелко нарубить, залить стаканом воды, кипятить 10 минут, отжать и в полученный сок добавить лимон или лимонную кислоту по вкусу.

      Отвар из чернослива

      Состав: вода – 400 мл, чернослив – 100 г, мед – 30 г.

      Чернослив перебрать, помыть, вырезать косточки, залить водой, поставить на сильный огонь, довести до кипения и поварить под крышкой при слабом кипении 5 минут. Еще горячий отвар слить в чистую кастрюлю, а оставшийся в первой кастрюле чернослив залить небольшим количеством кипятка и припустить на слабом огне 10 минут. Затем содержимое кастрюли хорошо размять и жидкую его часть процедить в кастрюлю с первым отваром. Напиток заправить медом и охладить.

      Земляничный чай

      Состав: высушенные листья зверобоя и мяты – 2 г, высохшие листья земляники – 10 г, вода – 200 мл.

      Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать сбор листьев, облить кипятком и выдержать около 10 минут.

      Рябиновый чай

      Состав: сушеные листья черной смородины – 2 г, высохшие плоды рябины обыкновенной – 5 г, сушеные плоды малины – 30 г, вода – 200 мл.

      Заварить смесь в фарфоровом чайнике, выдержать 7 минут. Использовать далее как заварку.

      Чай из рябины и крапивы

      Состав: плоды рябины и листья крапивы – 7 к 3, вода – 500 мл.

      1 ст. ложку состава облить кипящей водой и кипятить 10 минут, после чего дать настояться 4 часа в плотно закрытой посуде в нежарком и темном месте, профильтровать. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

      Чай с первоцветом

      Состав: вода – 200 мл, сушеные листья зверобоя и первоцвета – по 5 г.

      Смесь листьев залить кипящей водой в фарфоровом чайнике и дать настояться около 7 минут. Использовать далее как заварку.

      Чай с чабрецом

      Состав: высохшие листья брусники – 4 г, сушеные листья зверобоя и чабреца – по 10 г, вода – 200 мл.

      Смесь листьев заварить и использовать как заварку.

      Витаминный чай

      Состав: сушеные листья душицы – 5 г, сушеные ягоды рябины обыкновенной – 10 г, сушеные ягоды шиповника – 20 г, вода – 200 мл.

      Сушеные ягоды мельчить, а затем облить кипящей водой и далее варить 5 минут, после этого добавить листья душицы и выдержать 10 минут. Это поливитаминный чай, который благотворно действует на обмен веществ в организме, и служит средством против склероза.

      Чай из шиповника и черной смородины

      Состав: высушенные плоды шиповника

Скачать книгу