LITMIR.BIZ

Скачать книгу

сериала происходит в городе Портленд, штат Орегон, который предстает как своеобразная хипстерская столица мира, все жители которой до нелепого помешаны на органической еде, экологии, здоровом образе жизни и пр. Они даже не представляют, как можно жить, не проверив, где выросла курица, которую собираются приготовить.

      45

      «Ответственно выращенный кофе» – это кофе, при производстве и закупке которого были соблюдены благоприятные условия для фермеров и окружающей среды.

      46

      Well-done – полностью прожаренное мясо (англ.).

      47

      Rare – с кровью (англ.).

      48

      Medium-rare – слабая прожарка (англ.).

      49

      Ted talk – аббревиатура от англ. Technology Entertainment Design – Технологии, Развлечения, Дизайн – частный фонд в США, известный своими интеллектуальными конференциями, целью которого является распространение уникальных идей.

      50

      «Кулинарный поединок» – «Iron Chef» (англ.) – телевизионная передача, посвященная кулинарии.

      51

      Batch-brewer (англ.) – кофеварка, в которой для приготовления кофе используется пакет (англ. batch) с молотыми кофейными зернами. Такая промышленная кофеварка позволяет сварить большое количество кофе.

      52

      «Божество в чашке: Навязчивое стремление к идеальному кофе».

      53

      «The Blue Bottle» – Искусство кофе: выращивание, обжарка и напитки, с рецептами».

      54

      В Юго-Восточной Азии с помощью мусангов производится сорт кофе «копи лувак». Животные поедают кофейные ягоды и выделяют зерна.

      55

      «Как лучше всего использовать столы, стулья и многое другое в вашем кафе».

      56

      Флипбук – электронная книга с эффектом перелистывания страниц.

      57

      Крафтовое пиво – пиво, которое сварила независимая пивоварня по оригинальному рецепту.

      58

      «Gruit» – «Грюйт», травяное пиво на основе растительных компонентов.

      59

      Шоколад назван по имени небольшой деревни и плантации в Венесуэле.

      60

      Шоколад «Amadei Porcelana» производят из редкого сорта белых, полупрозрачных какао-бобов «Porcelana» (исп. «фарфор»).

      61

      «Уэуэтенанго» (исп. «Huehuetenango») – один из лучших сортов кофе Гватемалы.

      62

      Robust – крепкий (англ.).

      63

      «Burr bone» (англ.).

      64

      Ethiopian heirloom varieties (англ.).

      65

      Терруар – от фр. terroir – земля.

      66

      Патио – бетонные или глиняные площадки.

      67

      Деревянные кровати представляют собой деревянные рамы с подвесной сеткой, которые устанавливаются на высоте около метра над землей. Такие конструкции называются «африканскими кроватями».

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

Скачать книгу