Вкусно! Сытно! Дёшево! - Инна Витальевна Метельская-Шереметьева

Скачать книгу

1 кг по 80 руб. – 80 руб. (на рынке дешевле)

      Горох 2 кг по 43 руб. = 86 руб.

      Фасоль 2 кг по 76 руб. = 152 руб.

      Макароны – 10 упаковок (460 граммов) по 18 руб. = 180 руб.

      Куры-тушки по 109 руб. за кг, 5 штук (примерно 6 кг) -654 руб.

      Мясо говядина на кости 2 кг по 300 руб. – 600 руб.

      Мясо свинина на кости 1 кг по 250 руб. – 250 руб.

      Яйца – 10 дес. по 42 руб. – 420 руб.

      Лук – 5 кг по 30 руб. – 150 руб.

      Морковь – 4 кг по 30 руб. = 120 руб.

      Свекла 4 кг по 30 руб. = 120 руб.

      Капуста 5 кг по 30 руб. = 150 руб.

      Картофель 15 кг по 40 руб. = 600 руб.

      Чеснок – 1 упаковка = 100 руб.

      Яблоки 4 кг по 60 руб. = 240 руб.

      Лимоны 3 шт. = 80 руб.

      Сухофрукты 2 упаковки по 57 руб. = 114 руб.

      Рыба 2 кг по 120 руб. (минтай, например) – 240 руб.

      Рыба сельдь 2 кг по 125 руб. = 250 руб.

      Соль, специи, зелень, уксус, некоторые другие продукты я не учитываю, о том, как и где их купить или как что-то вырастить самому – поговорим ниже.

      Все указанные акционные продукты я проверяла лично. Там не было просроченных или испорченных. Да, мука оставляла желать лучшего, но это была та же мука, которая в обычные дни, без акции, продавалась по 78 рублей за 2 килограмма.

      Итого, у нас с вами получилось (если я правильно подсчитала) – 6970 рублей на большущее количество основных продуктов питания. Таким образом, мы имеем чуть больше 3000 рублей на дополнительные продукты (мясо, рыбу, овощи, фрукты, соленья и т.п.), которые будем вводить в рацион согласно региону, сезону и вкусовым пристрастиям семьи.

      Так, я не стала вписывать сюда чай, кофе, какао, огурцы-помидоры-сладкий перец, а так же всяческие баклажаны и кабачки с зеленым горошком, потому что я не знаю ваших региональных цен и еще потому, что сама часто покупаю или делаю летом заморозку тех же баклажан, перцев, кабачков, грибов и прочего. Кстати, делаю не из экономии, а чтоб иметь полуфабрикаты под рукой. Вы же можете смело покупать готовые замороженные смеси, отыскивая в них те самые баклажаны, горошек, кукурузу и цуккини, которых в данный момент захотелось. Это же относится и к замороженным фруктам, которые могут очень выручить в десертах.

      Как видите, в этом списке нет колбас и всяческих сосисок (и слава Богу), потому что некоторые колбасы мы научимся готовить сами. Самостоятельно мы будем делать и творог, и йогурты, а со временем и сыр. Самостоятельно научимся готовить полезный (без консервантов) майонез, кетчуп и другие соусы. Никто не останется без сладкого, это я тоже обещаю.

      Более того, я уверена, что некоторая часть продуктов останется у вас «про запас» с прошлого месяца, поэтому каждый следующий месяц вы сможете вносить корректировки. А в будущем, как знать, возможно вы настолько увлечётесь домашней кулинарией, что уже не я буду делиться с вами рецептами и опытом, а вы со мной.

      Однако, перед тем как пуститься в плавание по кулинарной сказочной стране и узнать все секреты этого древнейшего государства, я бы хотела поделиться с вами некоторыми житейскими уроками, которые, возможно, некоторым покажутся оскорбительными и унизительными, но я уверена, что нормальные люди воспримут всё правильно и без критиканства.

      Наверное, вы обратили внимание, что в моей раскладке

Скачать книгу