Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя - Татьяна Ильина

Скачать книгу

каштановое

      Каштаны конские очистить, раздробить на кусочки и отварить в молоке. Взбить яйца с сахаром и смешать с получившимся густым пюре. Добавить ванилин, при необходимости ложку манки и запечь в форме при температуре 200 °C в течение получаса.

      Кедровая сосна

      Pinus sibirica

      Сем. сосновых

      В селе он заходил к малосемейным мужикам и, не вдаваясь в излишние подробности, говорил:

      – Ну как, браток, шишковать собираетесь? Давай отряжай своего парня в артель ко мне. Гляди, между делом и заработаешь на орехе десятку-другую.

      За какие-нибудь час-полтора Фишка набрал в артель на ореховый промысел пятнадцать парней и молодых мужчин.

Г. Марков. «Строговы»

      Огромные деревья вымахивают до 35 м и живут до 500 лет – такова основная порода, образующая сибирскую тайгу. Конусообразная крона сформирована из длинных хвоинок (до 13 см), собранных пучками. Шишки кедра растут и формируются три года, опадая весной со зрелыми орехами. Эти семена дерева, числом до 100 в крупной шишке, покрыты твердой скорлупой, защищающей нежное ядро. Плодоносит дерево с 50–60 лет, орехи – основной корм для птиц, грызунов и медведей, без них немыслима жизнь всех обитателей тайги. В мякоти орешков до 70 % масел, сахара, белки, крахмал, витамины С, D и группы В, минералы. В хвое дерева много каротина и до 350 мг% витамина С. Из живицы кедра добывают эфирное масло – скипидар и твердую канифоль, из хвои – сосновый экстракт. Кедровые орешки используют в пищу и добывают из них вкусное и питательное масло. Тщательно очищенное масло из орешков применяют в лабораториях при микроскопировании объектов как иммерсионные масла.

      Кедровую хвою используют как витаминное и бактерицидное средство. Горсть хвои заливают кипятком в глиняном горшке или чугунке и парят 2–3 ч в негорячей печке. Пьют напар с медом, лимоном, клюквенным соком как хорошее витаминное и иммуномодулирующее средство. Этот напар применяют для ванн (как успокоительная процедура) и ингаляций, особенно в бане. Готовое масло кедра наносят в курильницу или капают на каменку с водой при простуде, еженедельных водных процедурах в бане, при головной боли и болях в спине, суставах. Ингаляция парами распаренной хвои, эфирным маслом в бане или через специальный ингалятор (компрессионный, ультразвуковой) поможет при бронхитах, кашле, гриппе и болезнях полости рта и носа.

      Кедровые орехи издавна применяют как лечебное средство, благо они хранятся год и более без потери полезных качеств. Применяют как ядрышки, так и скорлупу. Скорлупу заливают кипятком (1 ст. шелухи на 1 ст. воды) настаивают под крышкой (в термосе) 3–4 ч и пьют по 1 ст. л. трижды в день при кровотечениях, как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Это же средство рекомендуют при глухоте, переломах костей, геморрое и т. д. Настойка из толченых орехов (0,5 стакана) и скорлупок (0,5 стакана) готовится на 40-градусном спирте (самогоне): заливают сырье так, чтобы жидкая часть полностью покрывала орехи и была выше на 5 см по уровню. Настаивают 2 недели, сливают и принимают по 1 ст. л. 3–4 раза в день при подагре и болях

Скачать книгу