ТОП просматриваемых книг сайта:
Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!. Елена Исаева
Читать онлайн.Название Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!
Год выпуска 2007
isbn 978-5-7905-5086-7
Автор произведения Елена Исаева
Жанр Кулинария
5. Салат украсить мелко нарезанной зеленью укропа.
Салат из творога с морковью и яйцами
Творог ...................................... 300 г
Морковь .................................... 1 шт.
Яйца ........................................ 2 шт.
Зеленый лук .................................. 20 г
Листья базилика ............................. 20 г
Майонез .................................... 100 г
Соль .................................... по вкусу
1. Яйца сварить вкрутую, опустить на несколько минут в холодную воду, затем очистить и измельчить.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Зеленый лук и базилик промыть и нарубить.
4. Подготовленные ингредиенты смешать с творогом, посолить и заправить майонезом.
Салат из творога с луком
Творог ...................................... 200 г
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Молотый красный перец и тмин .......... по вкусу
1. Творог протереть через сито.
2. Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить.
3. Подготовленные ингредиенты соединить, посыпать перцем и тмином, добавить растительное масло и перемешать.
Салат из творога с морковью и медом
Творог ...................................... 300 г
Морковь .................................. 1–2 шт.
Зелень укропа ................................ 10 г
Зелень петрушки ............................. 10 г
Мед .................................... 2–3 ст. л.
1. Морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить творог и мед, перемешать.
2. Зелень укропа и петрушки промыть, нарубить и украсить ею салат.
Салат из творога с орехами и чесноком
Творог ...................................... 300 г
Ядра грецких орехов ...................... 5–8 шт.
Чеснок .............................. 3–5 зубчиков
Сливочное масло ............................ 100 г
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Творог растереть со сливочным маслом и поперчить.
2. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку и смешать с солью.
3. Ядра грецких орехов измельчить.
4. Все ингредиенты соединить, посолить и перемешать.
Салат из творога с помидором
Творог ...................................... 200 г
Помидор .................................... 1 шт.
Зеленый лук .................................. 10 г
Сметана ................................... 2 ст. л.
Соль и сахар ............................ по вкусу
1. Творог протереть через сито.
2. Помидор обдать кипятком, удалить кожицу, мякоть размять вилкой.
3. Зеленый лук промыть и измельчить.
4. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, посыпать сахаром, перемешать и заправить сметаной.
Салат из творога с редисом
Творог ...................................... 200 г
Редис .................................... 1 пучок
Зелень укропа ................................ 10 г
Молоко .................................... 50 мл
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Творог соединить с молоком и растительным маслом, перемешать.
2. Редис вымыть и мелко нарезать.
3. Зелень укропа промыть и измельчить.
4. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить и перемешать.
Салат