Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты - Екатерина Алексеевна Андреева Вкусно и просто

Скачать книгу

Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть. Сладкий перец очистить от семян, мякоть нарезать ломтиками.

      Овощи запанировать в муке и обжарить по отдельности в растительном масле. Яблоки помыть, нарезать, смешать с овощами, добавить измельченные листья золотого уса, посолить и поставить в разогретую до 180 °C духовку. Тушить в течение 10 минут.

      Фасоль с сухофруктами

      ♦ Фасоль белая – 500 г

      ♦ Чернослив – 200 г

      ♦ Курага – 100 г

      ♦ Изюм – 100 г

      ♦ Лук репчатый – 100 г

      ♦ Масло растительное – 100 г

      ♦ Листья золотого уса – 5 г

      ♦ Соль

      Фасоль залить водой и оставить на 12 часов, после чего варить до готовности и добавить соль по вкусу. Курагу и чернослив промыть и отварить по отдельности в небольшом количестве воды, после чего измельчить. Изюм залить кипятком на 2–3 минуты, смешать с курагой, черносливом и фасолью.

      Лук очистить, измельчить вместе с листьями золотого уса и обжарить в растительном масле, после чего добавить в блюдо.

      Кольраби с орехами

      ♦ Капуста кольраби – 400 г

      ♦ Лук-порей – 200 г

      ♦ Морковь – 200 г

      ♦ Масло растительное – 75 г

      ♦ Ядра грецких орехов – 50 г

      ♦ Сыр – 50 г

      ♦ Листья золотого уса – 5 г

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD//gA7Q1JFQVRPUjogZ2QtanBlZyB2MS4wICh1c2luZyBJSkcg SlBFRyB2NjIpLCBxdWFsaXR5ID0gOTAK/9sAQwADAgIDAgIDAwMDBAMDBAUIBQUEBAUKBwcGCAwK DAwLCgsLDQ4SEA0OEQ4LCxAWEBETFBUVFQwPFxgWFBgSFBUU/9sAQwEDBAQFBAUJBQUJFA0LDRQU FBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQU/8AAEQgCHAFe AwEiAAIRAQMRAf/EAB8AAAEFAQEBAQEBAAAAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALUQAAIBAwMCBAMF BQQEAAABfQECAwAEEQUSITFBBhNRYQcicRQygZGhCCNCscEVUtHwJDNicoIJChYXGBkaJSYnKCkq NDU2Nzg5OkNERUZHSElKU1RVVldYWVpjZGVmZ2hpanN0dXZ3eHl6g4SFhoeIiYqSk5SVlpeYmZqi o6Slpqeoqaqys7S1tre4ubrCw8TFxsfIycrS09TV1tfY2drh4uPk5ebn6Onq8fLz9PX29/j5+v/E AB8BAAMBAQEBAQEBAQEAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALURAAIBAgQEAwQHBQQEAAECdwABAgMR BAUhMQYSQVEHYXETIjKBCBRCkaGxwQkjM1LwFWJy0QoWJDThJfEXGBkaJicoKSo1Njc4OTpDREVG R0hJSlNUVVZXWFlaY2RlZmdoaWpzdHV2d3h5eoKDhIWGh4iJipKTlJWWl5iZmqKjpKWmp6ipqrKz tLW2t7i5usLDxMXGx8jJytLT1NXW19jZ2uLj5OXm5+jp6vLz9PX29/j5+v/aAAwDAQACEQMRAD8A /VKkzS/nSfnQAufrRmj86PzoAKKq6jqlppNuZ725jtYRxvlcKCfQep9q526+I9hGCbe0vbtQPvJE EH5OVP6VhUr0qXxySNYUp1PhR1maK4dPivYCNZJbK7jiLFd6hWAOcEcHqDngZ6Gug03xbpWqsiQX SiVxlY5QUZvoDjP4VnTxdCs7Qmmy54erTV5RdjYooBBFFdZzhRmiigAozRRQAUUtJQAUZoooAM0U UUAFGaKPzoAKKKKACiiigAzRR+dBoAM0UUUAHNJml/Oj86ADmkzS/nRQAc0UUfnQAZpOaX86PzoA TNLmj86PzoATNL+dH50fnQAc0maX86KAEx7UYoooAMe1cz428aQ+FLZI0UT6hMP3UOCQo7u2Odo/ M9B7dDeXUVjaTXMxCRRIXdvQAZNfNXizxteT+K2tm0a61G4v4lk3oP3cRaQCGIk8AYDlj2VCec4r xc0xzwdNKHxS28j08BhHiqmq0W5leNPGfjWL4g6H/ZejjxRpWoQyw3OoMp/0SccgEZxHGRgdB1JJ JGDXt/hxPai4ifxbqllBPIWGn6fdFkVATwsrBTknBIGAPmGD1r0LwB4Gk1CV9NtJvs2h2hCStHk5 OSfLXcTnrjnjaBxyK9m0jQbDQoBFZWyQj+Jxy7+7MeT+Jr57DZfUx/72TtHu93+P6/efQV8zjhYR pU4JSSSduvXW/XXolt0Pl5/C39kaP/Z82oXwie5kmQyxRQeXvcvgBACw3EknBJz3xV7xL4pv/DcO mrJFbX1hcXaWcS2ySSzFyvyhgFwgBB9wMDOfmr1PVvjbp+g/Ei/8JeJ9Im0XTDEsllrt2ymyu18v fIGJwI8HcvJIO09OAcLVNO8P6+zal4A1K3l1GK1hvpdKt2+WaCXeYyEONjMI3IXjODwCd1bf2fGk 3KlPnto0tHp23/I87+11iv3crRlfRtXV+umj+fzGfC/4ym4iSz1gyW0izNamO+AjnDLkb1UsWaJt r4Y8jack4JHtsUizIHU5BFfKC6Q954807xJYamtvpV7DIl9Y/ZlIJCgAljyDuY9s/P8AWvbfhn4k MiyaXNKJWh/1T7s7k7fyI/CvXwOMU5Km2mnqt3byba36/qcWKwzjFz5WraNuyv5pJuyvprZ6bHou PajFGa8g+P8A8WbrwQujeHtFuILTX9cmESXlyR5dnEWCmVs8dTxnjhj2r0sXi6eCoyr1dl+LeiS8 2zkw2GqYuqqNPd/038j1/FH4V8yfEWHR/Edhp3hPwNq0mt+NXnjd9bfU2Dxgcu7Slvmz/cjzgdAM Cp/2m5dd0XwLpdnc67O19cXFvZWkNlKYvtBWMGaeY8EkvgBc7RkHknjxaudeyp1qvs7qmlqndNv7 N7brTa+rSPWp5T7SpSp+0s5t6NWaS62vs/O2zPpTFGPavLfCU8XxS0mSwfWJzo+mxpZTR2tw8N1e SCMZmkcEOsbdUAI3j5iSDiuF+KHwp1Pwh8HdaSDxPq0ttou2508G7IdsurSGUgDOASqr0G3d1bA6 q2Y1IUXiKVLmgk3e66fpvZ91tqmc1LAwlVVCpU5ZNpWs+v8AS07deh9GY9qMe1eG+MNY1Dxz+y9a X0V5PFrN9aWao9uxWSe4MqLsGP77ZH41NrPjPW9c8daP8MdF1B7a6tLKOfX9ajwZUQIuUjJ6O25f m7bxjoaJ5rTg17rakoOPm53tH8Lt7WCOWzkn7yTi5J+Sja7/ABt6ntmKMe1ecaj8G7aDxPpniLRd S1GwvrCMhrT7a5iviAdomZtx5Jwzckj3Arye38QHTv2pIl1XxY4tdJ09jqD3d15VtJO8Z/dxoTtV R5qYXk/uySScmliMyqYRwVenbmkop8ytZ9dltrpbpvsOhgIYlSdGpfli5NW106bvfTW/Xbc+n8e1 GPavn/xd43l+Inx28G+G/DGuSHSLFG1DUptMuiI5QDu8tyh5HyKMf9Nan13xnq/xW+Mk/gLRb+fS fD2jqZNYvbNzHPOVwDErjlRuYLxg8MewqXnFK8lCPN76hG32pWu7dkur8mUsrqWi5u3u87v9lXsr +b6I94x7UfhXgnx8uYPgloOgeIfDG/T72PUkglt1mdo7yEo7OsqkncflHzHkZ4PNe721wt1bRTKC FkQOA3BAIzXfQxaq1qmHkrThZvW6tLbWy7PocVbDOnShXi7xle3R3W/fv3JMe1Lj2r5q15da8S/t HeE9FOsXL3enL/aeqx2s7C1t1B3pCicZG0IpZhlvN5wMAbfx98YX2teOPCHw88Palc2OoXt2k9/P YzNHJFDg/KWUg/d3uR/sr6ivNecxjSq1XB+7JQSvrKTtovO7s99md6yuUqlOmpr3ouT00ilfX7lf 7j3nHtS49qaqhFCjoBjk5r5f+Luqaxb/ABp8BWs+q3kuo+eL+40ywmIgjjEg8qGNeNzMEdS7feLf wrgDtzDHrL6SqOPNdpfe0v1OTA4N42o6alayb+5Nn1Dj2qrqup22iaXd6heSCG0tInnmkP8ACigl j+QNfNn7Sdrq7Wnhi0fVrxvF+tagqW1jY3LR2trH02qq43Hc8Y8xuSckbR8o3/2qZ7jR/htp1hHq d/PqeoyRabHbwzbEnPWR3UcsTgLgkj5xx3rz62cOlHEv2f8ACSe+7a0Xk9tNd1sd1HK1UlQXP/Eb W2yW781vrpsz2HwV4z03x/4eg1vSTM+nzs6xvNGYy21ipOD2yCPwrdx7V454k+E3h7wd8F7yPyms 7/SdJeRdRtpnjmE6Rlt4YHu4zjpzjFcHZ/tAa94f/Z98OXj51Dxbq081hYzTjcXCOV81h/ERlV56 kgnPNOWbPBWp49Wkocza12aTVujbem/qKOWLF3ng3dOfKk9Ojad+ui129D6fx7UY9q820b4T2Vl4 UeTxLf3mq69JAZbvV5buQSRSbckwkEeWq9tuOlecfD/9o25079n+68R68DqOr2N42l25c4N3LsV0 LEeisdx6kIT1NdE80jhpRWLjyc0XLe9lG109N9el+qv3whl0q6bwz57SUdrb3s1rtp1t0PpHFJj2 ryvTfhZdeNfAzN4z1O9m8QanEJXlt5miTT2PKpDGDtXbwCSCW5ySK4H4/wBtq3w7+D8WmyeJr6ZE aGxspBORcXTli8jzv12hQUVAcdCxJwAsRmVXDUJYmpR9xR5t1f0a6P79dB0MBTxFaOHhV95yts7e qfVfd3PpPHtSYr5k+K32+w/Z7g1HVtSvreSO3s7LSrWO4eJnYbQZ5sEF3dVdgrcKMcbsmrvivVr6 X9no6zrupXsFrBpcNpYxQ3DRS31yUVPtErA7mUvkqucFVLNncAvNLO1CU4un8MFPfprvppt53

Скачать книгу