Скачать книгу

при необходимости рекомендуется употреблять в пищу йодированную соль и йодированное молоко. Важно только не переборщить с дозой.

      В некоторых странах и регионах для пополнения запасов йода в организме его добавляют в питьевую воду.

      Как же определить, что у вас в организме недостаток или избыток йода? Можно сдать кровь на гормоны щитовидной железы (этим анализам ниже посвящен отдельный раздел), а можно для начала проанализировать свое самочувствие.

      Недостаток йода в организме возникает, если в суточном рационе его содержание составляет менее 10 мкг или если человек постоянно употребляет продукты и минералы, мешающие усвоению йода. Больше всего от нехватки йода страдают жители районов, удаленных от моря. В России недостаток йода ощущают даже растения, поскольку его содержание в почве обычно не превышает 10 мкг/кг, хотя для нормального их роста содержание йода должно быть порядка 1 мг на килограмм почвы.

      Итак, причинами недостатка йода в организме могут быть:

      – недостаточное поступление йода в организм вместе с пищей;

      – высокое содержание в пище брома, хлора, свинца, которые препятствуют усвоению поступающего с пищей йода;

      – дефицит в питании селена, цинка, меди, кобальта;

      – нарушение обмена йода вследствие заболеваний щитовидной железы;

      – высокая склонность организма к аллергическим реакциям;

      – повышенный уровень радиации.

      Блокируют усвоение йода и некоторые лекарственные препараты: пенициллин, кордарон, сульфаниламиды, эритромицин, стрептомицин, бром, левомицетин и другие. Йод быстрее выделяется из организма при приеме аспирина и стероидных гормонов. Также нарушается всасывание йода при дисбактериозе.

      О нехватке йода в организме могут свидетельствовать следующие симптомы:

      – упадок сил, апатия и сонливость, головные боли, снижение работоспособности;

      – замедление реакции, нарушение концентрации внимания;

      – ослабление памяти, слуха, зрения;

      – отеки;

      – повышенный уровень холестерина в крови;

      – повышенная масса тела;

      – хронические запоры;

      – конъюнктивиты,

      – сухость кожи и слизистых оболочек,

      – снижение артериального давления и пульса (до 50–60 ударов в минуту),

      – снижение полового влечения у мужчин,

      – нарушение менструального цикла у женщин.

      У детей дефицит йода вызывает отставание в умственном и физическом развитии, у них плохо развиваются мозг и нервная система.

      Но это только косвенные симптомы, ведь такие симптомы могут проявляться и при других заболеваниях. Поэтому, если они есть, нужно идти и сдавать анализ крови на гормоны щитовидной железы.

      Бывает и избыток йода в организме, и для этого состояния тоже есть определенные симптомы.

      – образование зоба, что часто видно на шее;

      – упадок сил, чрезмерная усталость, сильные головные боли,

      – постоянная тахикардия (учащение пульса),

      – высыпания

Скачать книгу