LITMIR.BIZ

Скачать книгу

смешать в миксере. Подавать сильно охлажденным.

      Домашний коктейль

      Состав: коньяк – 20 мл, ликер «Южный» – 20 мл, шампанское – 150 мл.

      Залить в бокал коньяк, ликер «Южный». Бокал дополнить охлажденным шампанским.

      Коктейль «Малиновое молоко»

      Состав: коньяк – 40 мл, малиновый сок – 20 мл, холодное молоко – 100 мл.

      Смешать все ингредиенты. Перелить в бокал и дополнить холодным молоком.

      Коктейль с ликером

      Состав: лед—3 кусочка, сгущенное молоко – 15 мл, коньяк – 20 мл, шоколадный ликер – 20 мл.

      Смешать все ингредиенты, процедить в рюмку.

      Коктейль «Шоколадный»

      Состав: яйцо – 1 шт, сахар – 2 ч. ложки, какао-порошок – 2 ч. ложки, коньяк – 20 мл, молоко – 100 мл.

      Хорошо перемешать все ингредиенты.

      Мокко-коктейль

      Состав: сахар – 1 ст. ложка, лед – 3 кусочка, кофейный ликер – 20 мл, коньяк – 40 мл, лимонный сок – 1 ч. ложка.

      Смешать все ингредиенты, процедить в рюмку.

      Коктейль для бабушки

      Состав: коньяк – 20 мл, мед – 1 ч. ложка, лед – 2 кусочка.

      Смешать все ингредиенты. Гарнир – тонкий ломтик лимона.

      Дамский коктейль

      Состав: коньяк – 10 мл, вишневый пунш – 40 мл, шерри-бренди – 10 мл, лимонный сок – 20 мл, малиновый сок – 10 мл.

      Смешать все ингредиенты.

      Коктейль для любимой

      Состав: вишневый ликер – 40 мл, шерри-бренди – 10 мл, кофейный ликер—20 мл, яичный желток—1 шт, сливки – 1 ч. ложка.

      Хорошо смешать в миксере все ингредиенты.

      Коктейль для соседки

      Состав: абрикосовый ликер – 10 мл, коньяк—10 мл, белое сухое вино – 20 мл, лимонный сок – 1 ч. ложка, пряный ликер – 0,5 ч. ложки, шампанское – 100 мл.

      Смешать (можно прямо в бокале) все ингредиенты. Бокал дополнить холодным шампанским.

      Коктейль для однокурсницы

      Состав: яичный желток—1 шт., сахар – 1 ст. ложка, молотая корица, мускатный орех, коньяк или ром – 20 мл, десертное вино – 20 мл.

      Взбить яичный желток, сахар, молотую корицу и тертый мускатный орех. Пенную смесь перенести в миксер, добавить коньяк или ром и десертное вино, хорошо взболтать. Перелить в рюмку и чуть-чуть посыпать сверху тертым мускатным орехом.

      Медовый коктейль

      Состав: мед – 1 ст. ложка, десертное вино—20 мл, лимонный сок – 1 ст. ложка.

      Смешать все ингредиенты. Гарнир – лед.

      Коктейль «Али-Баба»

      Состав: коньяк – 20 мл, кофейный ликер – 20 мл, яичный желток – 1 шт., лимонный сок – 1 ч. ложка.

      Смешать все ингредиенты, процедить в рюмку.

      Цейлонский коктейль

      Состав: коньяк – 20 мл, ликер «Южный» – 20 мл, пряный ликер – 1 ч. ложка.

      Смешать все ингредиенты.

      Русский коктейль

      Состав: коньяк – 20 мл, водка – 20 мл, ликер «Южный» – 1 ч. ложка, сахарный сироп – 1 ч. ложка.

      Смешать все ингредиенты.

      Японский коктейль

      Состав:

Скачать книгу