ТОП просматриваемых книг сайта:
Игорь Ружейников
Список книг автора Игорь Ружейников
Аннотация
Немногие хозяйки знают, какие бывают растительные масла, и какими полезными свойствами они обладают. В основном используют лишь подсолнечное, и реже оливковое масло. А растительных масел – множество: кунжутное, льняное, горчичное, кукурузное, тыквенное…Обо всех этих маслах расскажет фермер кооператива «Марк и Лев», производитель растительных масел Алла Исаева.
Аннотация
В новом выпуске шоу «О вкусной и здоровой пище» наш гость, бренд-шеф сети магазинов полезных продуктов «Город-сад» Максим Голосов рассказал все и даже больше о крупах: какие полезны, какие – не очень, и, самое главное: как понять, что на прилавке лежат качественные крупы.
Аннотация
Премьера на «Маяке»! Новая программа о еде, кулинарии, кухнях мира. Проще говоря – «О вкусной и здоровой пище». В первом выпуске поговорим о кулинарных трендах мира. Может быть, какие-то особенности московских ресторанов известны во всем мире? Узнаем в эфире.
Кто такие фермеры, и как к нам попадают фермерские продукты - Игорь Ружейников
О вкусной и здоровой пище
Аннотация
Наш гость рассказал о фермерских продуктах – о домашнем «выращивании» сыра, молока и даже хамона! О том, сколько это стоит и как сложно все распространять – узнали в эфире.
Аннотация
В гостях программы «О вкусной и здоровой пище» с Игорем Ружейниковым и главным редактором журнала «Гастроном» Андреем Захариным был Василий Зайцев – шеф-повар ресторана Chicha. Он рассказал нам и слушателям о кухне латинской Америки. Правда ли, что она самая острая? Узнали в эфире.
Аннотация
Игорь Ружейников и Влад Тарасов в программе «О вкусной и здоровой пище» поговорили о супе. Узнали, сколько времени на самом деле нужно варить гороховый суп, сколько раз мы успеем посолить тот или иной суп, а также узнали у слушателей, где надо хранить суп.
Субпродукты. Продукты, которым уделяется слишком мало внимания - Игорь Ружейников
О вкусной и здоровой пище
Аннотация
Приятного аппетита желает вам программа «О вкусной и здоровой пище» с Игорем Ружейниковым и заместителем главного редактора журнала «Гастроном» Анной Куклиной. Сегодня в гостях – владелец ресторана «Южане» Тахир Халикбердиев. Он расскажет о субпродуктах. Казалось бы, эта категория продуктов в магазинах всегда полна – на нее просто не обращают внимания. А зря! Почему – узнайте в эфире.
Аннотация
Этот выпуск программы «О вкусной и здоровой пище» был по-настоящему летним, ведь говорили мы о мороженом. Наш гость, основатель марки мороженого ручной работы «Айскейк» Алексей Королев, рассказал все и даже больше об этом лакомстве.
Аннотация
Сегодня поговорим о варенье. Казалось бы, что может быть проще – приготовить этот десерт? На самом деле, все не так просто. О варении варенья (простите за тавтологию) расскажет основатель компании по производству варенья «Вареньевар», автор книги «Настольная книга вареньевара», Мария Дидуренко.
О фестивале "Set-о-Мания", новой русской кухне и гастрономических открытиях - Игорь Ружейников
О вкусной и здоровой пище
Аннотация
Гость нового выпуска программы «О вкусной и здоровой пище», шеф-повар ресторана «Матрёшка», кулинар Владислав Пискунов рассказал о своих гастрономических поисках и о том, как эти поиски делают счастливыми посетителей ресторанов.