LITMIR.BIZ

Рассмотрены основные наименования и конструкции, принцип действия оборудования тепловой обработки, применяемого на предприятиях общественного питания. Описаны перспективы развития конструкций оборудования. Даны способы и примеры тепловой обработки, их сущность, достоинства и недостатки. Приведена классификация теплового оборудования, общая структура тепловых аппаратов. Подробно описаны требования, предъявляемые при работе с тепловым оборудованием. Рассмотрены конструкции электронагревательных элементов и устройств для сжигания топлива. Обосновано применение промежуточных теплоносителей, их виды, достоинства и недостатки. Для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть полезно при обучении и аттестации специалистов предприятий общественного питания.

Подробнее

Книга о жизни и смерти, счастье и боли, свете и тьме – обо всем том, для чего люди приходят в этот мир и проходят в нем свои уроки и испытания.

Подробнее

В книге «Ступени» сделана попытка осознать процессы, происходящие в современном обществе, с точки зрения эзотерической теории. Книга основана на учении о семи лучах и энергетических центрах.

Подробнее

Книга о жизни и смерти, счастье и боли, свете и тьме – обо всем том, для чего люди приходят в этот мир и проходят в нем свои уроки и испытания.

Подробнее

Странники – продолжение книги «Шаман». Те же главные герои – банкир, шаман и философ проходят свои уроки жизни, на пути к осознанности и счастью. Мистические ситуации, в которые они попадают, помогают им лучше узнать себя и найти свое истинное предназначение в жизни.

Подробнее

Жизнь никого не оставляет без своих уроков. И кем бы ты не был, твои испытания тебя найдут. Но большая удача, когда в сложные моменты встречаются те, кто готов помочь и ответить на самые важные вопросы. Книга описывает такие разные, но в месте с тем, похожие в главном пути людей – шамана, банкира и мистика, пребывающих в поисках своей осознанности и счастья.

Подробнее