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El limón, un gran aliado natural para el organismo Desde la antigüedad el limón ha sido considerado como un elixir capaz de solucionar infinidad de problemas de salud sin efectos secundarios. Sus propiedades desinfectantes son muy apreciadas tanto en higiene y cosmética como en medicina natural. El limón posee una singular capacidad para restablecer el equilibrio de la salud cuando este se ha perdido. En las personas sanas, el limón refuerza las defensas y ayuda a prevenir las infecciones, mejora el rendimiento físico e intelectual y previene el envejecimiento vascular. Presenta un abanico increíble de indicaciones: anemia, arteriosclerosis, hipertensión, varices, úlceras gastroduodenales, insuficiencias hepáticas, reumatismo, obesidad, cefaleas, sinusitis, anginas, heridas… Un remedio universal al alcance de todos. Francesc Fossas Diplomado en nutrición dietética y dietética terapéutica por la Facultad de Medicina de Nancy en Francia, Tiene una larga trayectoria como divulgador de su especialidad des de la docencia y el ámbito editorial. Es autor de Remedios naturales para el colesterol, Cómo cura el limón y El desayuno sano, entre otros.

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Alimentación y estilo de vida para prevenir y controlar la enfermedad La diabetes afecta a una gran parte de la población. Este transtorno es el resultado de la combinación de factores genéticos y ambientales, entre los que la alimentación es clave: modificando adecuadamente nuestra dieta podremos evitar esta enfermedad o mantenerla controlada en caso de padecerla. Remedios naturales para la diabetes explica de una manera esclarecedora qué es y en qué consisten los distintos tipos de diabetes. Ofrece información práctica y consejos para seguir una dieta preventiva saludable y, al mismo tiempo, placentera. Las personas con diabetes aprenderán con este manual cómo calcular su ingesta diaria de glúcidos, qué alimentos resultan imprescindibles en su dieta y cómo combinarlos de la manera más eficiente.

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Simbolismo, mitos, tradiciones, plantación y cuidados Firmemente enraizados en la tierra y con su copa abierta hacia el cielo, los árboles son uno de los símbolos vivientes más poderosos. Esta obra única se adentra en el rico bosque de nuestra memoria colectiva, recogiendo los principales mitos y creencias que existen en torno al árbol. Nos propone una nueva forma de mirarlos, junto al mejor modo de plantar y cuidar las especies más emblemáticas de la península Ibérica. Ignacio Abella Pasó su infancia en los viejos hayedos de Urbasa, donde aprendió a observar admirado el bosque. Es un apasionado de la naturaleza y un enamorado de los árboles, que ha dedicado buena parte de su vida a recopilar la tradición oral de los pueblos del País Vasco y de Asturias. Desde hace años estudia, colecciona y aplica tradiciones artesanales, agrícolas y forestales, a la par que investiga en plantación, mantenimiento y cuidados de árboles, huertos y jardines, así como en el trabajo artesanal de la madera y otros materiales. A través de conferencias, cursos, artículos, cuentos y colaboraciones en los medios divulga sus investigaciones. Es autor de varios libros como La magia de los árboles, La magia de las plantas o El gran árbol de la humanidad.

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La cebolla es la mejor aliada del sistema respiratorio Los alimentos humildes son, en muchos casos, medicinas excepcionales. La cebolla es rica en vitamina C, un tónico general y un poderoso antiséptico. Su jugo crudo, aplicado en cataplasmas y compresas, evita la infección de pequeñas heridas y también es muy útil contra el acné. Cocida, resulta muy eficaz contra sabañones, abscesos y forúnculos. Posee una sustancia, la glucoquinina, que reduce la tasa de glucosa en sangre y ayuda en el tratamiento contra la diabetes. Entre sus virtudes más conocidas destacan el ser expectorante, antiséptica y emoliente, tres características ideales para el tratamiento de las molestias del sistema respiratorio. Este libro incluye una detallada relación de dolencias y sus tratamientos a base de cebolla, además de recetas y consejos para aprovechar al máximo los beneficios de este bulbo. Francesc Fossas Diplomado en nutrición dietética y dietética terapéutica por la Facultad de Medicina de Nancy en Francia, Tiene una larga trayectoria como divulgador de su especialidad des de la docencia y el ámbito editorial. Es autor de Remedios naturales para el colesterol, Cómo cura el limón y El desayuno sano, entre otros.

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