Аннотация

В монографии обобщены новейшие отечественные и зарубежные инновационно-инвестиционные технологии производства молока и говядины в современном глобальном мире. Представлены материалы по экологии и демографии в мире, России, связанные с развитием отрасли скотоводства. Описаны новые приемы и методы ведения селекционно-племенной работы, инновационные решения повышения репродуктивных качеств племенных стад в молочном и мясном скотоводстве. Большое внимание уделено вопросам применения цифровых технологий в инновационном скотоводстве, интеллектуального развития современных мегаферм и комплексов. Книга рассчитана на научно-педагогических работников, руководителей и зооветспециалистов сельскохозяйственных организаций разных форм собственности, студентов аграрных ВУЗов и колледжей (техникумов) по направлениям подготовки (специальностям) "Зоотехния", «Ветеринария», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Аннотация

Рассматриваются основные проблемы и разделы современной генетики в форме, способствующей овладению методами генетики на базе полной самостоятельной работы студентов. По всем разделам дан краткий теоретический обзор и предложены задания с использованием животных и растений разных видов. Широкий спектр биологических объектов и признаков, на примере которых составлены задания, их разнообразие, а также подробное изложение практических приемов и методов их решения дают возможность организовать самостоятельную работу каждого студента в группе. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», «Водные биоресурсы и аквакультура».

Аннотация

В монографии приведены результаты исследований по изучению полиморфизма гена каппа-казеина у крупного рогатого скота, молоч-ной продуктивности и технологических свойств молока коров с раз-личными генотипами по гену каппа-казеина и плейотропного дей-ствия гена каппа-казеина на воспроизводительные качества коров различных генотипов. Монография предназначена для научных работников, преподавате-лей, аспирантов, специалистов племенной службы, руководителей хозяйств, заведующих молочно-товарных ферм и комплексов.

Аннотация

Научно обоснованы технологические параметры производства говядины и свинины. Рекомендуется для научных сотрудников, преподавателей, ас-пирантов, специалистов агропромышленного комплекса, зоотехни-ков, слушателей факультетов повышения квалификации и переподго-товки кадров.

Аннотация

В монографии обобщены новейшие отечественные и зарубежные инновационно-инвестиционные технологии производства молока и говядины в современном глобальном мире. Представлены материалы по экологии и демографии в мире, России, связанные с развитием отрасли скотоводства. Описаны новые приемы и методы ведения селекционно-племенной работы, инновационные решения повышения репродуктивных качеств племенных стад в молочном и мясном скотоводстве. Большое внимание уделено вопросам применения цифровых технологий в инновационном скотоводстве, интеллектуального развития современных мегаферм и комплексов. Книга рассчитана на научно-педагогических работников, руководителей и зооветспециалистов сельскохозяйственных организаций разных форм собственности, студентов аграрных ВУЗов и колледжей (техникумов) по направлениям подготовки (специальностям) "Зоотехния", «Ветеринария», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».