Аннотация

Weil wir hier zu Hause sind
♥ 80 Lieblingsrezepte aus unserer Heimat – einfach ehrlich und einfach lecker
♥ Heiß geliebte Klassiker aus allen Regionen Deutschlands und frische Hausmannskost mit regionalen und saisonalen Zutaten
♥ Zum Genießen und Stöbern: kulinarische Deutschlandreise mit vielen emotionalen Fotos von Land und Leuten, unterhaltsamen Anekdoten und interessanten Infos zur Herkunft der Gerichte
♥ Frisch & unverstaubt: liebevoll-moderne Gestaltung und stimmungsvolle Farbfotos zu jedem Rezept
Zünftig wie die Bayern, jaaaanz jemütlich wie die Rheinländer, suutje wie die Hanseaten, gesellig wie die Sachsen – und gewürzt mit einer ordentlichen Prise Temperament aus anderen Esskulturen: Die deutsche Küche ist so bunt und vielfältig wie unser Land!
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche. An geliebte Klassiker, die Kindheitserinnerungen wecken. An Gerichte, die das Herz berühren. An ehrliches Essen mit regionalen und saisonalen Zutaten. Ein Kochbuch für alle, die gutes Essen und schnörkellosen Geschmack lieben und die bodenständig, frisch und gesund kochen und essen möchten.
Durch die ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird das Nachkochen der Rezepte zum Kinderspiel. Die ausführliche Einleitung mit einem kulinarischen Streifzug durch unsere Heimat liefert amüsante Anekdoten und Wissenswertes zur deutschen Küche. Die liebevolle Gestaltung mit modernen Farbfotos zu jedem Rezept, gespickt mit vielen emotionalen Stimmungsfotos, machen das Buch auch optisch zu einem Leckerbissen. Ein Buch zum Genießen und Stöbern!

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Leckere Rezepte zum Backen und Genießen
• Über 40 leckere Backrezepte, alle mit wenigen Kohlenhydraten
• Süßes und Herzhaftes in allen Varianten: Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Cookies, Kekse, Muffins, Waffeln und mehr
• Obendrein alles Wissenswerte zum Thema Low Carb
Kann man auch bei Low Carb leckere Kuchen und Torten genießen, sich herzhafte Brote und Brötchen gönnen und das alles ohne schlechtes Gewissen? Na klar! Mit den über 40 Backrezepten in diesem Buch müssen Sie darauf nicht verzichten. Die meisten Kohlenhydrate verstecken sich in weißen Mehlen und klassischem Haushaltszucker.
Daher kommen beim Low-Carb-Backen nur getreidefreie Mehle, alternative Süßungsmittel und Eiweißpulver zum Einsatz. Entdecken Sie die ungeheure Vielfalt der Low-Carb-Bäckerei: Herzhafte und süße Brote, Brötchen, Kuchen, Torten, Cookies, Kekse, Muffins, Waffeln & Co. zeigen, wie abwechslungsreich man mit wenig Kohlenhydraten backen kann. Alle Rezepte werden ausführlich erklärt und lassen sich so spielend leicht umsetzen. In der ausführlichen Einleitung erfahren Sie außerdem alles, was Sie zum Thema Low-Carb-Backen wissen müssen.