LITMIR.BIZ

LITMIR.BIZ

[email protected]
  • Главная
  • Быстрый поиск
  • Категории
  • Авторы
  • Серии
  • Издательства
  • Главная
  • Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.
  • Новинки
    Последние поступления
  • Популярные
    Самые просматриваемые
  • Наши рекомендации
    Лучшие по версии сайта
ТОП просматриваемых книг сайта:

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.. Валентина Николаевна Отосина

.
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие. - Валентина Николаевна Отосина
Скачать
Читать онлайн

Информация о книге

Название Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.

Год выпуска 2024

isbn 9785406130698

Автор произведения Валентина Николаевна Отосина

Жанр

Серия

Издательство КноРус

Аннотация

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».